简单的三色蒸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个松花蛋 :1个
皮蛋 :1个
辅料
盐 :少许1.材料:皮蛋1只,咸鸭蛋1只,鸡蛋2只。
2.蒸碗内抹一层油。皮蛋和咸鸭蛋切成丁,分层放入蒸碗内。
3.鸡蛋2个打散,加少量的盐。(因咸鸭蛋有盐味我没有再加盐,偏淡)
4.把鸡蛋液到入蒸碗内。
5.盖一层保鲜膜,水开后中火蒸20分钟。
6.晾凉后切开,也可蘸调料食用。
1、鸡蛋液可以酌量添加水,但不能多。2、碗内要抹油,我的就抹少了,不好向外扣。3、咸鸭蛋内有盐,盐的添加要适量。