美味的凉拌皮蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料

2.小火放上奶锅架，放上洗净的辣椒在上面烤软

3.烤好后装盘，蒜子切沫

4.皮蛋去皮，烤好的辣椒洗净，

5.洗净的撕小条放入碗中，加入蒜泥，加适量盐，生抽老抽

6.再放入少许植物油，蚝油，麻油拌匀

7.皮蛋切块摆好

8.拌好的辣椒放在皮蛋上面

烹饪技巧

吃的时候再拌比较好