香辣味凉拌藕片的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料
藕 :500辅料
醋 生抽 白糖 :各1汤匙食盐 :1/3茶匙
姜 :1块
蒜 :3瓣
辣椒油 :2汤匙
葱 香菜 :各1棵
小辣椒(红,小) :2个
水 :半盆
具体步骤
小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
莲藕洗净去皮,切成片,锅里倒水烧开,加少许盐,然后放入藕片,锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟
将藕片捞出,放到之前准备好的水里
将水滤净,放入步骤1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐,拌匀后就可以食用了