好吃美味的沙茶酱鸡翅怎么做美味好吃

鸡翅是餐桌上必不可少的食材，它便宜易得，制作简单，好吃美味，又营养丰富。而沙茶酱鸡翅更是美味无比，不仅鸡翅浓香入味，而且用它的汤汁来拌白米饭，更是令人食指大动。在小火慢炖中，热气翻滚，香味浮动。沙茶酱鸡翅更会成为招待客人的拿手好菜。

主料

辅料

具体步骤

1.中翅洗净

2.对半切开

3.切好葱花，两片姜

4.锅烧热，放鸡翅两面煎黄，无需用油，鸡皮会煎出油，吃起来更香

5.放少许绍酒及姜，盖上盖子一分钟

6.一匙沙茶酱，少许白糖，搅均匀鸡翅粘上沙茶酱

7.放入葱花就完成了这道沙茶鸡翅了

烹饪技巧

鸡翅对半切开易熟容易入味，加点绍酒，可以辟掉鸡翅雪藏那种味道。