妈妈教我做酸甜排骨怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
黄瓜 :400排骨 :400
辅料
老抽 :适量鸡粉 :适量
油 :适量
泰式甜辣酱 :适量
糖 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
1.黄瓜去头尾,切片
2.热锅冷油放入黄瓜片翻炒
3.盛出备用
4.热锅冷油放入排骨炒变色
5.加老抽,生抽,糖翻炒均匀
6.加水煮滚后改小火焖30分钟后大火收汁
7.加黄瓜片,醋,盐和鸡粉翻炒均匀
8.加入泰式酸甜酱拌炒均匀
最后加酸甜酱味道保留比较好