处理咸蛋黄的做法 - 处理咸蛋黄怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

处理咸蛋黄的做法步骤

• 1、准备好咸蛋黄。

• 2、用没过咸蛋黄的油，泡一个晚上。

• 3、捞出，沥干油。

• 4、摆入烤盘中，下面一定要垫油纸，要不能烤熟后会沾烤盘，容易碎，拿不下来。

• 5、放入预热好的烤箱，中层，160度，烤8分钟(咸蛋黄不用烤太熟，7分熟就好了)时间结束后，出炉后趁热马上喷上白酒去腥，一定要趁热喷酒，马上就会吸收了，没有酒味。

• 6、好了，可以做月饼了哦。