烘焙 面包的做法 面包(简单版) 面包怎么做 来源:飘香吧 1.21W “一家人喜欢吃面食,可外面的~~~唉,真心不敢买,因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加剂横扫天下!!!你懂的。” 食材明细主料高筋面粉 (500克)辅料细砂糖 (150克)牛奶 (250克)黄油 (50克)即发干酵母 (5克)盐 (3克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,细砂糖,盐。2、放入高筋面粉,最上面放酵母。3、揉至扩展阶段,很光滑不粘手,且能拉出厚的手膜了就放黄油。4、揉至薄手膜,破洞程光滑的圆形就好了。5、发酵至两倍大。6、拿出来按扁,手沾干粉或油按压排气,静置10分钟,盖保鲜膜。7、整好形放烤箱二次发酵,我下面放了热水保湿。8、发酵至1.5倍大就行了,以免发过。涂上全蛋液,撒点干果或芝麻。9、烤之前预热170度10分钟,然后入烤箱170度20分钟,出炉了!!!10、趁热刷上融化的黄油,漂亮吧。11、来个特写!12、拉丝有没有!13、组织松软白净,细密。14、撕着吃的面包!呵呵!喜欢就试试吧? 面包(简单版) 面包的做法步骤 面包怎么做 面包的最正宗做法 面包怎么做好吃 面包 面包的家常做法 面包的做法