烘焙 香酥小饼干的做法 - 香酥小饼干怎么做 来源:飘香吧 5.09K “之前做过几款饼干都是家人喜欢吃的,今天又做一款香酥饼干做为餐桌小零食,形状可爱,脆香可口。” 食材明细主料低筋面粉 (120g)细玉米粉 (120g)玉米淀粉 (10g)辅料菜籽油 (100g)白糖 (100g)鸡蛋 (1个)调料泡打粉 (3g)苏打粉 (2g)甜香 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)香酥小饼干的做法步骤1、将鸡蛋、菜籽油、白糖放入盆中。2、搅拌至白糖溶融化。3、筛入低筋面粉、细玉米面粉、淀粉的混合物。4、搅拌至此状。5、再用手揉至均匀(不必过度揉)。6、将面团擀成适度薄厚的饼皮,用模具扣出任意形状,我扣出的是心型。7、取出扣好的心型饼干坯放入烤盘中,夏季温度高,可以把扣好的面饼先放入冷藏室凝固后好取一些。8、剩余的边角料雨擀成饼扣出形状。9、将饼干坯放入另一烤盘中。10、烤箱先预热5至10分钟,放入烤盘,上火170度上火160度烤18至20分钟。11、香酥饼干出炉。12、烤了两盘。13、香酥饼干形状可爱,脆香可口,是家中餐桌的小零食。 饼干 香酥小饼干的做法 香酥小饼干的最正宗做法 香酥小饼干怎么做好吃 香酥小饼干怎么做 香酥 香酥小饼干的家常做法 香酥小饼干的做法步骤 香酥小饼干