苦笋炒牛肉的做法 - 苦笋炒牛肉怎么做
来源:飘香吧 2.11W
“某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苦笋炒牛肉的做法步骤
1、将苦笋剥皮。
2、将苦笋切好备用。
3、牛肉用盐、花生油拌好放半小时。
4、起油锅,爆香姜丝,下苦笋煸炒。
5、下点水焖熟。
6、下牛肉炒至变色。
7、加蚝油调味就行了。