热菜 茄子尖椒炒肉片的做法 - 茄子尖椒炒肉片怎么做 来源:飘香吧 1.65W “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂” 食材明细主料圆茄子 (一个)尖椒 (两个)干红辣椒 (两三个)葱 (适量)蒜 (适量)辅料生抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)糖 (适量)醋 (适量)植物油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄子尖椒炒肉片的做法步骤1、茄子切条,用清水洗净,控干水份,加入少量盐,搅拌均匀,放置一会儿2、尖椒切条3、猪肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,放置一会儿4、葱蒜切片,干红辣椒切小段5、小碗中加入三勺生抽,两勺醋,一勺糖,适量盐,两勺淀粉,适量清水,搅拌均匀6、锅中放入适量植物油,放入猪肉,翻炒至变白,盛出待用7、锅中放入适量植物油,把茄子稍微攥一下,扔掉出来的水份,把茄条放入锅中,翻炒至变软,把多余的油全部倒出,茄子上含有的油就足够了8、放入葱蒜干红辣椒翻炒9、放入尖椒翻炒10、放入猪肉片11、加入小碗中的调料汁12、大火翻炒均匀即可13、成品图。 茄子尖椒炒肉片怎么做 茄子 茄子尖椒炒肉片 茄子尖椒炒肉片的最正宗做法 茄子尖椒炒肉片怎么做好吃 茄子尖椒炒肉片的家常做法 肉片 茄子尖椒炒肉片的做法 茄子尖椒炒肉片的做法步骤 尖椒