热菜 石头菜炒鸡蛋的做法 - 石头菜炒鸡蛋怎么做 来源:飘香吧 1.68W “科普一下:石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的功效。” 食材明细主料石头菜 (200克)鸡蛋 (1个)辅料辣椒 (1个)葱 (1段)调料生姜粉 (半勺)料酒 (1勺)盐 (1勺)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)石头菜炒鸡蛋的做法步骤1、买的石头菜很嫩,没有杂草。用淡盐水浸泡20分钟,洗净控水。2、葱切葱花。3、用辣椒配个色,可不加,把辣椒切碎。4、鸡蛋打入碗中,加半勺盐,半勺白胡椒粉,1勺料酒,用筷子搅散备用。5、锅中倒油,油比平时炒菜多一点,油热倒入鸡蛋液,炒熟盛出。6、用锅中的底油炒香葱花、辣椒。7、倒入石头菜,大火快速炒十来秒。8、放入鸡蛋、加小半勺盐,炒匀出锅。9、色彩靓丽,清香爽口。10、秀色可餐的菜式很诱人。 石头菜炒鸡蛋的最正宗做法 石头 石头菜炒鸡蛋的做法 石头菜炒鸡蛋怎么做好吃 炒鸡蛋 石头菜炒鸡蛋怎么做 石头菜炒鸡蛋的家常做法 石头菜炒鸡蛋的做法步骤 石头菜炒鸡蛋