私房菜 猪小肠灌鸡蛋的做法 - 猪小肠灌鸡蛋怎么做 来源:飘香吧 2.14W “清淡的口味,夏天必备的选择,只要农村里有邀请宾客都会有做这个,亲自做的比外面买的放心多了” 食材明细主料小肠 (500g)鸡蛋 (10个)辅料盐 (适量)胡椒粉 (适量)香油 (适量)加饭酒 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)猪小肠灌鸡蛋的做法步骤1、小肠用水冲洗干净,加适量盐搓洗一分钟,冲洗好,把小肠上的油用剪刀剪掉2、鸡蛋加盐用筷子打散3、用漏斗把鸡蛋灌到小肠内,用绳子把头绑紧4、灌好的样子5、烧一锅水,大约50度的时候把做好的鸡蛋拿下去烫一会,捏捏肠子,发硬后捞起来过凉水6、用到切段,拿去煮汤或拿去蒸都很好吃哟 猪小肠灌鸡蛋的做法 猪小肠灌鸡蛋怎么做 鸡蛋 猪小肠灌鸡蛋 猪小肠灌鸡蛋的做法步骤 猪小肠灌鸡蛋的最正宗做法 猪小肠灌鸡蛋的家常做法 小肠 猪小肠灌鸡蛋怎么做好吃