小炒拆骨肉的做法 - 小炒拆骨肉怎么做
来源:飘香吧 1.01W
“煮肘子剔下的瘦肉,直接吃有点渣,改用油炒了,配上辣椒蒜苗,极下饭”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒拆骨肉的做法步骤
1、猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2、青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段(这里没拍到)
3、锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4、将青椒,蒜苗下锅翻炒
5、放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6、翻炒半分钟左右,出锅即可
“煮肘子剔下的瘦肉,直接吃有点渣,改用油炒了,配上辣椒蒜苗,极下饭”
1、猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2、青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段(这里没拍到)
3、锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4、将青椒,蒜苗下锅翻炒
5、放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6、翻炒半分钟左右,出锅即可