西洋菜蜜枣润肺汤的做法 - 西洋菜蜜枣润肺汤怎么做
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“西洋菜性寒、利尿、具有清燥润肺、止咳化痰用于治疗肺热咳嗽,有慢性咽炎、咳嗽的患者有辅助作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西洋菜蜜枣润肺汤的做法步骤
1、蜜枣、姜切片、排骨洗净焯水备用。
2、西洋菜洗净备用。
3、把准备好的排骨、姜片、蜜枣一起下锅。
4、大火烧开。
5、把西洋菜放入锅中。
6、再次大火烧开后转小火煲。
7、小火煲45分钟后就可以了。
8、放入适量的盐就可以喝汤了。
小窍门
以上这个分量是2人的份,人多喝西洋菜可以放多些,西洋菜煮熟后缩水得很厉害,特别是一些火锅吃多了喉咙痛上火咳嗽的人可以多喝这款汤。