豉油蒸蛋羹的做法 - 豉油蒸蛋羹怎么做
来源:飘香吧 2.56W
“香软滑嫩的蒸蛋羹,伴着豉油的香浓,香葱和花生碎,鲜美无比”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉油蒸蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋打散,要均匀,久一点。
2、加入纯净水,盐充分搅拌均匀。
3、倒入容器,把泡沫滤掉。裹上保鲜膜,锅上气候放上蒸八分钟。
4、虚火两分钟后端出来。
5、浇豉油,放香葱和花生碎即可。
小窍门
1,鸡蛋羹要用纯净水或者温水兑,不要多,两比一即可
2,鸡蛋羹的泡沫去掉,会比较干净平整
3,包上保鲜膜不会有蜂窝状