红薯糯米糍的做法 - 红薯糯米糍怎么做
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯糯米糍的做法步骤
1、蒸熟的红薯。
2、红枣切开去核。
3、红薯按压成泥。
4、放入糯米粉和玉米淀粉。
5、放入切好红枣粒,加入适量的水。
6、和成面团。
7、搓成小球。
8、盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。
9、水开入锅蒸15分钟即可。
10、成品。甜甜的,糯叽叽。
小窍门
红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。
1、蒸熟的红薯。
2、红枣切开去核。
3、红薯按压成泥。
4、放入糯米粉和玉米淀粉。
5、放入切好红枣粒,加入适量的水。
6、和成面团。
7、搓成小球。
8、盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。
9、水开入锅蒸15分钟即可。
10、成品。甜甜的,糯叽叽。
红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。