双色红曲小馒头的做法 - 双色红曲小馒头怎么做
来源:飘香吧 2.38W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双色红曲小馒头的做法步骤
1、低粉加入糖粉搅拌均匀备用。
2、加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。
3、揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
4、部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
5、红曲面团取部分,擀成薄片。
6、包入白色面团切断,放入铺好的蛋糕纸,依次摆入蒸锅中。
7、大火蒸15分钟即可。
8、成品图。
9、成品图。
1、低粉加入糖粉搅拌均匀备用。
2、加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。
3、揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
4、部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
5、红曲面团取部分,擀成薄片。
6、包入白色面团切断,放入铺好的蛋糕纸,依次摆入蒸锅中。
7、大火蒸15分钟即可。
8、成品图。
9、成品图。