粉嫩小猪豆沙包的做法 无敌可爱的粉嫩小猪豆沙包 粉嫩小猪豆沙包怎么做
来源:飘香吧 1.17W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
粉嫩小猪豆沙包的做法步骤
1、酵母粉用少量温水调匀,备用,面粉,酵母水和适量水混合,揉匀。取大约15~20g的面团加入红曲粉/色素,盖上湿纱布在温暖地方发酵。
2、发酵至两倍大时,将面团取出,揉匀(这个步骤是排出面团中的气)
3、将面团搓成条,分成小份
4、取下一份揉圆,按扁,在中间挤上豆沙
5、包成团(具体怎么包的话,因为自己一个人做也没办法拍)
6、把粉红色面团利用牙签做成猪鼻子,猪耳朵。黑芝麻作为眼睛。冷水入蒸笼,15分钟左右即可。
7、这样白白胖胖的豆沙包就做好啦,可爱的都舍不得吃了呢~
小窍门
1.豆沙要适量,放太多不好包
2.发酵时间一定要足
3.冷水入蒸笼,蒸好了不要立刻打开盖子,静置一会儿