主食 香芹荸荠鲜肉饺子的做法 - 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做 来源:飘香吧 1.41W 食材明细主料夹心肉 (适量)芹菜 (适量)荸荠 (适量)辅料葱 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香芹荸荠鲜肉饺子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末中放盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀,葱姜水多次少量添加,可让肉馅充分吸收水分后多汁、香嫩。3、芹菜切细末。4、荸荠去皮切细末。5、香葱切细。6、把香芹、荸荠、葱放入肉馅盆中拌匀。7、面粉加凉水揉成柔软而滋润的面团(水量大约是面粉量的55%),盖盖饧发30分钟左右。8、饧好的面团放在案板上,搓长条、切成小剂子。9、剂子压扁,擀成圆皮。10、放上适量馅料,包成饺子。11、包好的一盘饺子。12、锅中水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两次冷水。13、脆嫩多汁,香甜可口。 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做好吃 香芹荸荠鲜肉饺子的最正宗做法 饺子 荸荠 香芹荸荠鲜肉饺子的做法 香芹荸荠鲜肉饺子的家常做法 香芹荸荠鲜肉饺子的做法步骤 香芹荸荠鲜肉饺子 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做 香芹