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食材明細主料青瓜(1條)水(600)蘿蔔(1000g)輔料糖(300g)鹽(2大勺)白醋(250g)辣椒(1顆)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔酸的做法步驟1、這是我準備的材料、如果可以買到小青瓜就用小的……買不到就買大的!用頭跟尾……中間不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉片炒水筍是南方經常會吃的菜,以前在老家農村沒見這種,來到上海,家家户户都有吃筍,春筍、冬筍等,這個是水筍,其實感覺筍給人的感覺就是耳目一新,食之清爽,確...
“心裏美去外皮,用刀削成滾刀塊,用鹽味精,白醋碼味入冰箱24小時,取出瀝乾水分,把剩下料頭拌制而成,口感爽脆,製作簡單,夏日涼菜之首選。”食材明細主料心裏美(一個)輔料酥花生(10克)糊辣殼(少許)香菜梗(少許)配料鹽(少許)糖(20克)白醋(一小...
“【蘿蔔絲拌小芹菜】天氣逐漸變熱這個季節的火氣也非常大很多時候都想吃點清淡的這裏介紹的這道小拌菜,清爽可口不僅能滿足您的口味更重要的是非常健康!”食材明細主料蘿蔔(200g)小芹菜(200g)輔料醃蘿蔔用鹽(1小勺)醃蘿蔔用...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘土豆中含有豐富的蛋白質與維生素C,被稱為“植物肉”,還被許多的明星用來美白美容。豆腐含有大豆精華,更以其嫩滑的口感成為老少咸宜的食物。葱香土豆炒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天又到了,大家是不是又到了胃口不好,每天食慾不振的季節了呢。每天思考吃什麼大家也累了吧,既要不油膩,又要好吃可口,做法還得簡單。那我就不得不教給大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:半個土豆:兩個輔料鹽:適量油:適量豬油:少許花椒:15粒辣椒幹:3個具體步驟1.取半個青椒去囊,洗淨後切絲2.將土豆絲切(擦)成絲,過兩三次水,至水至清澈,瀝水...
食材明細主料幹木瓜絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)小米辣(適量)生薑(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌木瓜絲的做法步驟1、將乾的木瓜絲泡發。2、準備好小米辣生薑大蒜洗淨備用。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香乾燒鮮蝦,做法雖然有點費時,但是做好了,色香味俱全,是一道佳餚。香乾就是我們説的豆乾,屬於大豆類美食,含有極高的營養物質,膠原蛋白以及蛋白質都是非常高...
“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定...
“食材購買樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料白蘿蔔(一根)韓國辣椒粉(適量)麪粉(3湯匙)輔料鹽(1湯匙)糖(1湯匙)番茄沙司(5湯匙)葱(2顆)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆酸甜辣的做法步驟1、白蘿蔔削皮切斷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜炒雞丁是一道以雞肉黃瓜為主了,輔以鹽糖等一些調料烹炒出來的一道家常小菜,通常來説,雞肉相對於豬肉來説,蛋白質含量高,脂肪含量低,是很多人的主菜選擇...
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:40分鐘烏米包油條,是一道香粘可口,爽脆酥嫩的早餐佳品。食用之時若配合以醃菜或爽辣的榨菜,那口感是超級多樣的,專治各類不喜早餐的人羣。烏米被世界各國...
“今天的泡菜,出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜(適量)輔料青紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)冰糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中型土豆:1個鵝腸:400輔料雞粉:適量姜:1小塊小葱:適量生抽豉油:1大勺蠔油:1大勺鹽:適量具體步驟1.土豆去皮、切粗短絲、浸入冷水中待用2.鵝腸用水浸泡至吸足...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黃瓜幹是以黃瓜為主要食材製作而成的一種食品,曾被乾隆皇帝御賜為“龍筋”。它的製作方法很簡單,而最地道的黃瓜幹當為化州市笪橋鎮的笪橋黃瓜幹。而笪...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘平時吃的鴨掌都是醬鴨掌,在追劇的時候來幾個醬鴨掌,再來杯飲料,簡直絕配有沒有。那麼,將鴨掌和茭白搭配在一起,又將是一道美味佳餚吧。茭白炒鴨掌,製作起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒蓮白是一道十分爽口的家常小炒。蓮白則是圓白菜,片片鮮嫩爽脆,微微的甜味讓其顯得特別小清新。雖然主料單調,但卻富含豐富的維生素和膳食纖維,深受廣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏喜歡吃蘑菇和海鮮菇,兩個分開燒又有點麻煩、就搞了這種兩個一起吃的方法,出來的味道讓人感覺是另一番的風味哦。家裏人都喜歡吃,孩子也不挑食了,哈哈...
“春吃芽,吃豆芽。豬肉和豆芽這樣做,豬肉不膩口,豆芽酸爽脆口。很簡單的家常炒菜噢~”食材明細主料豆芽(400克)豬肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)鹽(1克)醋(10克)輔料韭菜(40克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸爽脆口炒...
“廚具用個盆就行了,選項裏沒有,不填不讓過,於是,請忽略‘煮鍋’~”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(10克)白醋(3匙)白糖(3匙)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫...
“蘆筍中還含有我們人體所需的各種營養成分還可以有效地抵禦癌症,只要一見到蘆筍,無論多貴都不要錯過!多給家人吃,營養全面又美味。接下來就給大家分享蘆筍炒蛋的烹飪方法,快來一起學習吧!”食材明細主料蘆筍(300g)輔料雞蛋(2...
食材明細主料蘿蔔(1000克)輔料自制香辣醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)香麻油(3滴)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽脆蘿蔔條的做法步驟1、新鮮蘿蔔兩個,洗淨切斷2、蘿蔔切片後切條後用筷子穿一個洞,用繩子穿起來晾曬3、這是曬了...
“先來説些些題外話。2013年2月28,西安,陰。拖了又拖,終於下定決心於今天把小胖妞送去了幼兒園。從前兩天開始,我就不知道自己是怎麼回事了,心神不寧,食不知味。看看身邊那個不知人事的小傢伙,才發現我比她不知道要忐忑不安...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘洋葱可以説是個很寶貝的東西他具有抗衰老,保護心血管的功能,洋葱不僅可以抄着來吃還可以做醃製品下面我就要給大家介紹一道美味爽脆醃洋葱絲,他的製作方...
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