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“自己動手，豐衣足食～”食材明細主料牛肉（適量）番茄醬（200毫升）香菇（一把）芝士奶酪（適量）洋葱（一個）麪粉（200克）火腿（一個）青椒（一個）輔料食用油（適量）酵母（5克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海陸披薩的做法步驟1、麪粉➕酵母➕食用油，和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料炒扁豆：2錢白朮：2錢黃耆：2錢茯苓：2錢紅棗：6顆雞胸肉半杯蛤蜊：1斤嫩姜：6片酒1大匙鹽：1小匙糖：1小匙麻油：2小匙輔料具體步驟1.?藥材用清水沖洗淨後瀝開。2.?將所...
“日誌裏已經囉嗦了一遍，準備週末試試長久帶娃的手，重來温習一下，哈哈，這次準備用奧爾良烤雞翅佐餐，嘿嘿，到時享用的時候希望還能保持優雅的姿態。期待。。。”食材明細主料高粉（150克）發酵粉（3克）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料雞蛋黃（適...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：5顆香菇：2朵雞胸肉：1塊小墨魚：2個洋葱：1/3個包菜：1/3個花菜：1/3個臘腸：1/3段雞蛋：1個輔料姜：2片鮮醬油：少許醋：少許具體步驟1.食材準備。2.成品（前期:雞肉...
“我家小朋友突然提出要求，想吃披薩了翻翻冰箱，食材齊全那就動手唄。。。頭天晚上揉好面，扔冰箱冷藏發酵早晨起來洗漱後就做起來不一會小朋友起牀烤箱披薩香味已經飄出有肉、培根及大大蝦仁的海陸至尊披薩味道一點不遜於...
“很久沒做披薩了，耿同學提起有但饞了，利用家中現有的食材做了個雙拼的，大大滿足了耿同學的口腹之慾。”食材明細主料蝦仁（100克）培根（75克）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料番茄沙司（適量）披薩底高筋粉（70克）酵母（1克）黃油（5克）糖（2克）鹽（少許）清水...
“一個披薩兩種口味，既有海鮮——蝦，又有肉肉——培根，是不是能夠滿足不同口味的你呢？”食材明細主料中粉（200克）酵母（3克）鹽（2克）糖（3克）黃油（10克）水（90克）輔料培根（2片）蝦仁（8個）馬蘇裏拉（150克）洋葱（適量）辣椒（少許）番茄醬（適量）雞蛋（1個）甜玉米...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：兩碗薰魚：若干洋葱：適量雞蛋：兩個燻肉：若干青椒：若干蝦仁：若干輔料具體步驟1.在熱鍋中加油，然後倒入切好的青椒，翻炒後倒入燻肉粒，加米飯和醬油，繼續翻...
“適合健身人士的2人份午餐。”食材明細主料菠蘿（1/4個）洋葱（1/4個）帶子（4粒）小墨魚（6個）青口貝（6個）雞翅中（4個）輔料生菜（4-6片）枸杞（適量）調料橄欖油（2勺）料酒（2勺）生抽（1勺）鹽（1匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
食材明細主料中筋麪粉（200克）乾酵母（10克）温水（100ML）黃油（20克）鹽（8克）糖粉（16克）蛋黃（一個）輔料披薩醬（20克）馬蘇裏拉（150克）荷爾美香腸（數片）紅辣椒（半個）豬肉粒（50克）青豆（30克）蝦仁（30克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海陸鮮匯披薩的做...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料牛油果：一個三文魚：300生菜：適量輔料香蕉：一根洋葱粒：少許橄欖油：適量黑胡椒：適量葡萄醋：適量鹽：適量具體步驟1.這道菜非常美味又易做，生菜撕成小塊，牛油果，三...
“這碗粥，來自捷賽智能烹飪鍋，這個鍋不僅能炒菜、煲湯，還能燜飯、煮粥、煮麪條。只要按一下鍵，飯菜就自動做好了。不但煮的時候不用擔心溢鍋，而且還能預約時間，特別的方便。”食材明細主料大米（200克）輔料瘦肉（適量）蝦米（適量）香...
“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）葱姜（適量）酸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯：適量牛肉粒：適量洋葱：適量黃油：適量金槍魚罐頭：適量蒜片：適量蒜苗碎：適量葱花：適量油：適量輔料具體步驟1.蒜苗切末。葱切末。蒜切片。洋葱切絲。...
“新鮮的五花肉和魷魚乾一同炒制，豬肉吸收了魷魚的鮮味，魷魚吸收的豬肉的香味，再加上蒜薹，味道更加鮮美。”食材明細主料魷魚乾（一條）豬肉（80g）蒜薹（100g）輔料葱（5g）姜（3g）美極鮮（10ml）花生油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海...
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肉排：1塊素蝦仁：2尾青江菜頭：1顆薰衣草：2小匙橄欖油：2大匙罐頭鳳梨：2片草菇：適量洋菇：適量醬油：1/2杯素沙茶醬：1又甜麪醬：1小匙蕃茄醬：2小匙糖：5小匙輔料具體步...
“在物資充裕的今天，美食的選擇可謂多種多樣，大家對如何吃都有着自己獨到的見解，所以很多人都以吃貨自居，不過在我們身邊不僅會吃還會製作美食的吃貨貌似不多呢，雖然現在越來越多的人也玩起了家庭烘焙，不過很多新手都覺得它...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮑魚：四個子排：250輔料葱：適量生薑：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.子排焯水，鮑魚去殼備用~2.起油鍋，炒子排，變色後加點醬油調色，加入鮑魚翻炒，加白糖，加生薑，加...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：250南美對蝦：150紅葡萄酒：適量輔料檸檬：45黃油：5黑胡椒醬：100鹽：少許味精：少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用，加入檸檬汁一到兩克。在放入，黑胡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：1/6顆金針幹：10公克雞胸肉：300公克鹽：1/2小匙太白粉：1小匙黃金滷肉汁：300㏄鱈魚丸：200公克芹菜末：1小匙輔料具體步驟1.洋葱洗淨，切成碎末；金針乾洗淨泡軟，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉燒墨魚這一道菜可謂是肉食者的最愛，五花肉和墨魚還都是現在年輕人最喜歡吃的兩樣肉食，五花肉鬆軟，墨魚勁道，一筷子夾起這兩樣放進嘴裏感覺一天的辛...
食材明細主料T65小麥粉（400g）大米粉（100g）馬蘇裏拉芝士碎（220g）蠶豆瓣（適量）培根（3片）大蝦仁（16個）輔料精鹽（10g）白糖（15g）酵母（5g）牛至碎（適量）番茄醬（適量）揉麪用橄欖油（30g）30度淨水（260g）水浴法水（50g）裝飾用橄欖油（少量）溶解酵母用淨水（100g）原味...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
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