海陸煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
炒扁豆 :2錢白朮 :2錢
黃耆 :2錢
茯苓 :2錢
紅棗 :6顆雞胸肉半杯
蛤蜊 :1斤
嫩姜 :6片酒1大匙
鹽 :1小匙
糖 :1小匙
麻油 :2小匙
輔料
1. ?藥材用清水沖洗淨後瀝開。
2. ?將所有藥材放入湯鍋中用8杯水熬成4杯湯汁備用。
3. ?雞胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切絲。
4. ?雞丁、嫩薑絲放入熬好的湯鍋中略煮。
5. ?待雞肉熟飲、再放入蛤蜊及調味料調味。
6. ?煮到蛤蜊全部張開,即可食用。