有關可可蛋白糖的做法的精選大全
“寶貝帶到幼兒園與小朋友一起分享,沒想到,真沒想到這個太受小朋友們的歡迎了,大家都搶着要,寶貝回家嚷着還要再做。”食材明細主料蛋白(86克)糖(86克)米醋(3滴)輔料可可粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可蛋白糖的做...
“聽着這個名字,會不會以為它是餅乾呢?但它是糖,當聽到它的英文名字是:MeringueKisses,就愛上它了,脆脆的外皮,卻有着棉花糖般的內心,入口即化的口感,搭配香香的可可粉,比巧克力更讓人回味!!PS:這個甜點的材料需要巧克力醬,我的菜...
“小時候的回憶,有木有?吃起來外脆內軟,入口即化,就像是棉花糖一樣,大人小孩都説好吃!!而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡,在裏面放幾顆,不僅樣子好看,好能增加幾分情調~而且操作超級簡單!要用到的材料也是很普遍的,新手也能做...
“熬糖版的蛋白糖很麻煩,喜歡簡單又不麻煩的美食,只用了蛋白和糖,檸檬汁也可以不用加,蛋白糖多烤一會兒是脆脆的口感,少烤一會兒是酥酥的口感。只需要十分鐘的操作,烤一個小時左右。”食材明細主料蛋白(90g)輔料白糖(70g)檸檬汁...
可以的。在日常生活中所見到的棉花糖大多數都是白砂糖製作而成的。白砂糖通過機器攪拌加熱,在慢慢融化後,因為機器的離心力的作用下就會變成糖絲甩出來,然後纏在木棒或者紙棒上,就成了棉花糖。棉花糖根據用料不同,顏色也不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的可可蛋白糖塊,這是一道非常美味的點心。蛋白糖塊是一種香酥可口的餅乾,吃起來口感非常獨特。烤得金黃酥脆,看起來讓人很有食慾。這個可可味的酥餅...
食材明細主料奶粉(200克)花生碎(250克)可可粉(30克)輔料棉花糖(260克)黃油(85克)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可奶糖的做法步驟1、奶粉.可可粉,黃油,棉花糖,花生備齊2、棉花糖黃油加熱融化後,加入所有原料攪拌,關火3、倒入...
“年底了,聖誕節和新年季又要到了。最開心的應該是孩子們,可以痛快折騰鬧着、開聯歡會、熬個小夜,還能收到大人們送的聖誕和新年禮物!正好,我也做幾個聖誕小蛋糕,送給孩子們玩一玩,樂一樂,吃一吃。提前感受一下年味。可可味的...
“為了消滅家裏的可可粉,在網上搜了這款餅乾配方,可能可可粉太多了,有點苦味。不過味道還是不錯。不喜歡苦味的同鞋一定要減少可可粉的用量。”食材明細主料低粉(120克)可可粉(12克)鹽(1克)黃油(60克)紅糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(2.5克)...
“這款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,製作也挺方便,味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕(1個)QQ糖(90克)淡奶油(180克)輔料開水(80克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛...
可以。麥芽糖的含糖量更低,甜度會低於白砂糖,用麥芽糖來做蛋糕可以使蛋糕更加柔軟、蓬鬆,替代白砂糖後會讓蛋糕的味道更加柔和,烤製出來的蛋糕顏色更加漂亮。麥芽糖是麥芽和澱粉混合後製成,白糖是從甘蔗中製成,麥芽糖脂肪含...
“其實我也不知道這算不算治癒系的烘焙餅乾,不過美好的事物總是帶給大家美好的感覺。我覺得這一期的照片拍的挺美的,雖然是陰雨天拍的,總體來説虛化度很夠,後期進行了細微的調節,畫面還是過得去吧。最近天氣一直不好,老是下...
“1秒就可以讓一杯飲料變得浪漫起來~”食材明細主料熱可可(適量)輔料棉花糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱可可棉花糖的做法步驟1、1.棉花糖按扁.2、2.用蔬菜模具刻出花型。3、3.放入熱可可中~...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:30白砂糖:30輔料玉米澱粉:3奶粉:3具體步驟1.蛋白一個,秤了一下剛剛好是30g。2.加入白砂糖30g。3.將蛋白打發至硬性發泡。4.篩入奶粉和澱粉。5.用...
“加了白巧克力的可可海綿蛋糕,黑白配的奇妙口感~”食材明細主料低筋粉(140克)細砂糖(90克)牛奶(35克)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)可可粉(10克)玉米油(30克)白巧克力(75克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白巧可可海綿蛋糕的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近真的是很喜歡吃甜的東西呢,特別是那種冰冰涼涼的甜品什麼的,雪糕啊麥當勞那些的,所以我今天就在家吧,就準備好了材料吧,準備自己動手吧,來做一個可可蛋...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘可可蛋白糖塊是可以做成很可愛的形狀,又很好吃的小甜品。我是一個愛吃甜的饞嘴貓,面對甜食完全是抵抗不了的。小時候就是因為我愛哭,每次爸爸都會買糖給...
“濃濃的焦糖咖啡奶油,搭配可可麪皮,苦中有甜,細細品味,生活其實很美好”食材明細主料雞蛋(120g)低筋麪粉(115g)牛奶(300g)淡奶油(450g)輔料砂糖(85g)可可粉(5g)黃油(17g)濃縮咖啡(30ml)淡奶油(30ml(煮焦糖))原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料蛋清(40克(你個雞蛋的蛋清))奶粉(6克)澱粉(2克)白糖(20克)輔料白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白糖的做法步驟1、稱好所有的食材!蛋清中加兩滴白醋2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時,加二分之一的白糖3...
“大雪兆豐年,看着外面紛紛揚揚的大雪,一年又快要過完了,還有不長時間又要過年了,趁着現在趕快學會牛軋糖,這個牛軋糖不用烤,不用蒸,用一口鍋和學廚的KT牛軋糖模具輕鬆搞定,送親朋好友,喜慶又好吃。今天做一款可可牛軋糖,,用了KT...
“我很喜歡焦糖質感的蛋糕顏色,本該用火槍來製作的,因我沒有,為了達到火槍製作的效果就改造成這款抽象不規則可可戚風蛋糕,説實話我已經不再喜歡抹面光滑製作麻煩的白色奶油蛋糕了,似乎我本人更青睞於簡單抽象派。戚風蛋糕...
“現在做戚風蛋糕,塌陷的問題已經解決了,但是還有其他的小問題,繼續努力一一克服。”食材明細主料雞蛋(四個)低筋粉(65克)可可粉(15克)紅糖(70克)色拉油(50克)水(50克)輔料檸檬汁(3滴左右)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖可可戚...
“蛋白糖找了很多方子,居然一大半方子裏糖都是蛋清的兩倍的量,不習慣吃這樣甜的,也不敢給剛開始換牙的小朋友吃,自己有摸索了一個,甜中略帶丁點兒苦的,覺得還不錯,一起分享一下。”食材明細主料蛋清(95g)細砂糖(50g)玉米澱粉(5g)可...
可以。做雞蛋羹添加白糖時,也可以添加適量的牛奶,做出來的雞蛋羹口味會更好。使用白糖製作雞蛋羹時,將雞蛋清洗乾淨,打入碗中,攪拌後放着一旁,再取一個空碗放入牛奶和白糖,攪拌均勻後,加入雞蛋液混合,過濾後,冷水下鍋,水開後蒸15...
“這款餅乾賣相一般,但是味道不錯,特別是外面裹着的一層粗砂糖,咬一口咀嚼起來有點沙沙的口感,自己特別喜歡。”食材明細主料低粉(95g)可可粉(5g)黃油(70g)糖分(30g)輔料香草精(1.25ml)鹽(1g)粗砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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