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“家裏別人給了幾包青麥仁,就是沒有成熟的小麥,原來老孃河南老家帶過用青麥仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻轉”味道很不錯,青麥仁散發出的清香和獨特。家裏沒有碾壓工具,我就自創吃法,炒了吃。沒想到味道絕佳。臘肉的香...
“關於牛肉的創新菜。”食材明細主料牛肉(60克)麥仁(80克)米辣(50克)葱(適量)姜(適量)輔料五香粉(3克)澱粉(適量)蛋清(半個)蠔油(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥仁炒牛肉的做法步驟1、麥仁淘洗乾淨用水泡30分鐘。2、入鍋中蒸...
食材明細主料蝦仁(適量)藜麥大米隔夜飯(1碗)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥蝦仁炒飯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、雞蛋打散。3、倒入一碗藜麥大米飯。4、翻炒均勻5、放入蝦仁。6、翻炒片刻...
“我比較愛吃蝦,幾乎每週都會有蝦的菜式上餐桌。今天做了一個簡單快手的炒蝦仁,用的冷凍青蝦仁,本來還有些擔心口感,做好後感覺還是不錯的,口感很鮮嫩,搭配一點蔬菜清淡中有鮮香,我喜歡。”食材明細主料青蝦仁(200g)茭白(60g)荷...
“以前炒蝦仁一般都是配黃瓜或是荸薺、腰果等。這道上海青炒蝦仁是在電視節目中看到的。上海青炒蝦仁説通俗了就是油菜炒蝦仁,但炒法很獨特。親自嘗試一下的體會是:這種搭配與烹製方法都是很好的。”食材明細主料蝦仁(90...
“這次的麪包添加了老面。烤好的麪包十分鬆軟。老面,就是發酵過的麪糰。做饅頭等發酵麪食時,將多出來的基礎發酵完以後的麪糰收好用保鮮膜包好,放進冰箱冷凍室保存1周或放在恆温裏保存2天。使用前,將老面取出在室温下回温...
食材明細主料青菜(3棵)麪條(90克)蝦仁(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦仁炒麪的做法步驟1、食材:青菜。2、麪條。3、蝦仁(已清洗)。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將...
食材明細主料青菜(適量)蝦仁(一把)輔料生抽(一匙)鹽(半小勺)料酒(一匙)蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒蝦仁的做法步驟1、原料,青菜切段,青菜是吃火鍋剩下的,有茼蒿,菠菜,香菜。2、蒜切碎。3、起鍋燒油,油熱放入蝦仁,趁...
食材明細主料真滋味的青蝦仁(適量)輔料白玉菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黑木耳(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦仁的做法步驟1、取半包青蝦仁解凍沖洗裝盤,取三分之一青紅椒洗後切小塊,白玉菇切段,浸泡後的黑木耳...
“下班回來超級累,突然想喝粥,又不想等太久。那就來一款:青豆蝦仁燕麥粥,分分鐘到嘴邊!低脂鮮美,清淡爽口,力薦給各位!”食材明細主料番茄(兩個)蝦仁(六個)葱(一根)青豆(適量)玉米(適量)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)太太樂蒜之鮮(適量)清淡(口味...
“家有孕婦,這段時間的菜保持清淡為主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁(150克)青豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蛋(.1只)葱(20克)原味(口味)未知(難度)蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆入鍋加入水、鹽、油、小蘇打煮熟...
“今天的主題是蝦仁炒飯,一道老少皆宜的家常炒飯,不上火,還補鈣。因為蝦仁我選用盒馬的活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉,有補腎壯陽、健胃的功效,是一種食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆...
“養生私房菜——桃仁黑米小麥粥營養香濃。核桃油,健腦益智,緩解大腦疲勞、提高記憶力;預防衰老、抗拿化;降低人體膽固醇,對心腦有一定的好處;鎮咳平喘祛痰。核桃仁中間的膜,叫分心木,有固腎縮尿、止血止帶和止痢疾的功效...
“一隻蒼蠅仰面朝天,無望地在盒子上掙扎。幾步開外,兩個女人熱烈地談論着購物話題。蒼蠅努力地掙扎着,掙扎着,終於翻了過來,踉蹌了幾步,卻又仰面倒下,新一輪的掙扎重新開始。。。顯然,兩個女人不會留意到蒼蠅的故事;而蒼蠅,即便...
食材明細主料蝦仁(半斤)青豆(2兩半)玉米(2兩半)輔料葱(半個)姜(半塊)調料胡椒粉(少許)鹽(半匙)水澱粉(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、葱姜切碎備用。3、蝦仁切成小段。4、...
食材明細主料即食燕麥(適量)蝦(適量)青菜(適量)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青菜燕麥粥的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、把蝦處理一下,頭尾分開。3、蝦尾開背去掉蝦線(不去...
“O(∩_∩)O哈哈~做了這麼多小酥餅,這是我媽評價最高的一次,不油,夠酥而且甜味兒足,莫大鼓勵啊\(^o^)/~”食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(1個)燕麥片(20g)杏仁(8顆)輔料白砂糖(10g)花生油(20g)泡打粉(3g)小蘇打(1g)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工...
“青麥仁是用已經長飽滿但未熟的小麥粒速凍而成色澤碧綠,口味獨特,味道清新爽口。青麥仁含有豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維和α、β兩種澱粉酶具有幫助人體消化、降低血糖的功能,是一種高營養的純綠色食品。”食材明細...
食材明細主料青椒(175克)蝦仁(140克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁中加1勺料酒。3、拌勻,待用。4、燒鍋倒油燒熱,...
食材明細主料青椒(適量)蝦仁(適量)輔料食用油(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨,放入料酒去腥。2、青椒洗淨備用。3、青椒切成小塊,放入碗中備用。4、鍋中...
“兒子的簡單午餐。。。”食材明細主料蝦仁(120克)青菜(120克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青菜炒飯的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好...
食材明細主料蝦仁(200g)青瓜(一條)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(4粒)薑絲(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮,不用完全去,用削皮刀削出斑馬紋即可...
食材明細主料青瓜(一條)海蝦(適量)輔料蒜末(少許)洋葱(少許)薑絲(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,蒜頭。2、海蝦。3、青瓜削皮斜刀切段,洋葱切絲...
食材明細主料小青菜(250g)輔料蒜(適量)蝦仁(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小青菜的做法步驟1、用鹽水浸泡幾分鐘2、泡洗蝦仁3、切蒜末4、倒入花生油,鹽、蒜和蝦仁大火爆炒,熱鍋放入小青菜,幾分鐘後淋點醬油起鍋...
“今天這道菜叫做“榛仁青豆炒魚糜”,裏面沒有魚刺,呵呵,最適合小朋友和老年人吃。”食材明細主料鮮黃魚肉(250克)輔料榛子仁(80克)青豆(50克)紅椒(50克)黃酒(25克)濕澱粉(10克)配料白胡椒粉(2克)乾貝露(2克)鹽(2克)花生油(15克)葱花(5克)糖(2克...
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