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“這款黃芪大棗煲鳳爪,就是受到益氣補虛,解表散寒的黃芪姜棗湯的啟發,增加鳳爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,還能養顏抗衰老的滋補湯。”食材明細主料鳳爪(8只)輔料大棗(12顆)生薑(數片)花生(1大把)黃芪(10g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)...
食材明細主料豬爪(3個)輔料黃芪(1小把)黃豆(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪黃豆煲豬爪的做法步驟1、把豬爪洗乾淨。2、準備泡好的黃豆。3、把葱打成結,姜切成片。4、鍋中...
“做的時候比較倉促沒能附上圖片,所以儘量用文字表達清楚,蟹比較寒,所以吃的同時多加些姜哦🌹”食材明細主料飛蟹(適量)海蝦(適量)雞爪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)四川麻辣火鍋底料(適量)圓葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)青椒...
“‘鳳爪’含有豐富的膠原蛋白,就如蹄髈一樣;煮好了吃在嘴裏時很Q彈而且嘴脣會有一層黏黏的膠原蛋白在嘴脣上。這種膠原蛋白對皮膚很有幫助,不論是老年人或年輕人都可以緩慢皮膚的衰老。這道鳳爪煲不僅可以當熱菜而且可...
“電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~雞爪清爽口感,味道不會特別重,也就吃起來不會太膩。”食材明細主料雞爪(適量)輔料薑片(適量)料酒(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時...
“每月總有的幾天不適過後,煲點補充能量的湯喝喝,就像同事説的,要對自己好點才是真的,沒有身體的本錢,怎能去挑戰生活、享受生活呢!當歸能補血活血,調經止痛;紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,而雞爪有豐...
“本來想買大骨頭,去晚了沒了,肋排也賣光了。好吧,只好隨便看看有什麼東西了,依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯,所以就買了點回家搗鼓!”食材明細主料雞爪(200克)花生(30克)紅棗(1勺)輔料花椒(5克)姜(1塊)葱段(1段)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(...
“今天上一道茶,天冷之後就一直在喝,感覺好象氣色好了一些,呵呵,也可能是心理作用呢,從中醫上來講黃芪益氣昇陽,紅棗補血,健脾和胃,養心安神,枸杞滋補肝腎、益精明目、和血潤燥,這幾味搭在一起特別適合女性用來日常保健,很適合冬...
“黃芪是補氣要藥,紅棗則是補血之物,這二者聯用燉老雞是我國民間補益氣血的常用食補名方。入秋了,所以想到燉一鍋雞湯補補了!”食材明細主料老母雞(半個)輔料料酒(1勺)枸杞子(少許)鹽(少許)黃芪(10g)葱(1棵)紅棗(8個)薑片(3片)鹹鮮(口味)燉(...
“鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪(2斤)輔料黃豆(適量)配料葱(一根)鮮姜(一小塊)大蒜(五瓣適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前一...
“沙茶醬配合木耳鳳爪,木耳簡直是味道絕了,讓人直接吃完木耳才想起吃鳳爪。”食材明細主料鳳爪(700g)木耳(150g)輔料薑片(4片)蒜(適量)葱白(適量)葱段(適量)配料沙茶醬(3份)南乳(1/2份)蠔油(1份)花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“這款藥膳雞湯既有補氣養血的功效,對於女生可以適當的食用哦!”食材明細主料母雞(一隻)紅棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黨蔘黃芪紅棗煲雞湯的做法步驟1、準備好食材:黨蔘去...
“久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料...
説到大棗想必不少朋友們一定都會覺得十分熟悉,因為大棗是我們日常生活中十分常見的一種養生食物,對我們的身體健康可以説很有好處,因此很多人都很喜歡吃大棗,那麼,大棗多糖提取的步驟是什麼呢?不妨我們一起去好好了解一下吧...
“鳳爪煲,一道很下飯的菜,女兒超愛胖哥倆的蟹肉煲仿照那個味道給她單獨做了雞爪和年糕。喜歡的話可以加大蝦、排骨、螃蟹一起煮。”食材明細主料雞爪(7-8個)年糕(一小盤)輔料葱(4段)大蒜(7顆)薑片(6-7片)辣椒(3顆)燉肉料(一小份)豆瓣...
雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎...
食材明細主料鳳爪(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)蒜米(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳爪煲黃豆的做法步驟1、泡發的黃豆。2、鳳爪。3、姜,酸爆香。4、下鳳爪爆炒。5、爆炒出香味。6、...
“秋天多煮些茶水喝,即可以養生又可以去燥,還可以根據自己體質每天煮不同的養生茶水。今天是用補氣的黃芪和補血的紅棗來煮茶。中醫講究氣血雙補效果才好,單一的補氣或者補血都是事倍功半,只有雙補才會事半功倍。特別適合...
今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多食不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(300克)黃瓜(一條)香菜(2顆)輔料姜(3片)葱(一根)八角(2顆)桂皮(一小塊)乾紅椒(5個)花椒(10來顆)香葉(5片)丁香(3顆)小茴(幾粒)蒜茸(適量)...
“[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯,湯的味道清香;從秋季開始蓮藕就上市了,許多家庭都會選用當季的菜來做料理。花生的功效很多,除了煲湯也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老...
“黃芪是百姓經常食用的純天然品,產於中國華北諸省。黃芪來源於豆科植物黃芪或內蒙黃芪的乾燥根。清朝繡宮內稱其為“補氣諸藥之最”,民間也流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是説經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水...
食材明細主料雞爪(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)濕生粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)棗香鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,嫩姜,蒜肉,紅棗,枸杞。2、將雞爪洗淨,把雞爪的爪子切掉,再放入冷水鍋...
食材明細主料雞爪(500g)輔料芹菜(一顆)萵苣(一顆)紅蘿蔔(兩個)配料泡椒水(一瓶)鹽(50g)糖(30g)香醋(50g)開水(200g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨一分為二,冷水下鍋,放幾片姜和酒去腥,水開後煮兩分鐘,煮熟...
“常常從熟食店買虎皮雞爪吃,味道很贊,口感入嘴即爛,又香又有點辣!但外面一般會把鳳爪炸一遍過水,我就簡單改良下,省點功夫,也少攝入些油”食材明細主料雞爪(500g)輔料生薑(一塊)大蒜(一頭)醬油(適量)辣椒幹(兩顆)老乾媽豆豉(兩匙)辣椒醬...
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