有關鮮玉米蒸發糕怎麼做好吃的精選大全
“每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”,就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕,用金黃香甜的水果玉米,做出來的發糕顏色好看,味道也甜。喜歡原汁原味的,可以什麼也不加,只用玉米磨漿,直接蒸熟,最是簡...
食材明細主料麪粉(適量)玉米(一條)輔料發酵粉(3g)泡打粉(1g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒,清洗下,放入隨行杯,加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入適量麪粉,攪拌。4...
“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麪粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕...
“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣濕潤筋道,請教過老母,母親説,面要和到順着手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧!是不是很濕很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道...
食材明細主料新鮮玉米粒(半碗)麪粉(一小碗)輔料白糖(一勺)酵母粉(半勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新鮮玉米汁發糕的做法步驟1、新鮮玉米粒半碗,用料理機加等量水打成汁,過濾2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而異,...
“我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的,在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麪(250克)白麪(250克)輔料酵母(10克)配料白糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麪的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了,麪粉和玉米麪的比例是3:1,多一點玉米...
“一直饞着米發糕好久了,每次逛超市時,一看到一端的米糕就長草、奈何時間的關係未能實現,趁着過年休息有些許時間,順便除草。嘿嘿😜😝”食材明細主料粘米粉(300克)温水(300克)砂糖(100克)輔料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明...
食材明細主料甜玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出,清洗乾淨。2、放在料理機中打碎,也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上,再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上...
“學着網上的,水量增加了。米發糕可以放黑芝麻或葡萄乾、蔓越莓。我這是原味的。”食材明細主料粘米粉(150g)麪粉(50g)白砂糖(30g)輔料温水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸米發糕的做法步驟1、150克温水加酵母...
“控糖讓吃粗糧,做個玉米麪發糕吃!”食材明細主料玉米麪(150g)蛋糕粉(150g)雞蛋(2個)輔料紅棗(6顆)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄乾(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、準備好材料,葡萄乾和紅棗冷水泡上2...
“市場偶見,用青豆和鮮嫩黃玉米磨漿蒸出的饃饃,顏色青黃鮮嫩,甚是清新。一下子便入了心,只可惜其時金黃的水果玉米已經用完。還沒顧得上補倉,一下子又湧來一大堆白白的糯玉米。應付這糯玉米的時候發現冰箱有一小包沒用完的...
“女兒老説,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裏沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裏沒有低勁麪粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裏有普通麪粉和玉米粉,就...
15至20分鐘。蒸玉米麪發糕正常情況蒸15分鐘左右即可,蒸發糕時間夠但是出現了不熟的情況可以考慮是否火候不足的原因。蒸發糕要使用大火蒸熟,使用小火會讓發糕蒸熟的時間更久,時間久了會破壞發糕的口感,吃起來軟綿綿沒有嚼...
“坊間所説的玉米發糕,實際是用玉米麪同白麪加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋麪粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜,非常的軟糯、好吃。顏值高。”食材明細主...
“家裏兩個寶寶,一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道才是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其...
“東北是玉米主要產區,很多年前東北主食大多是玉米,粘玉米產量較低所以種植的數量不多,每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿,上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米...
“弄了一堆玉米粒,吃了個七七八八,剩下這點兒來搞個鮮玉米發糕。不用水,只用雞蛋和玉米的漿汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米漿。加一點麪粉增加粘結性,多加一點也無妨,只不過一向喜歡讓玉米唱主角。最為快捷的就是泡打粉...
“一直做泡打粉版本的發糕,只圖省事。再次想動用冰箱裏凍着的糯玉米時,忽然間想要先來試試酵母版本的發糕。其實也不比泡打粉版本費事,只是要費時一些。盤算好時間,大清早打好玉米漿調好面煳,封上保鮮膜,放在一個醒目的位置...
“軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)輔料酵母(2g)温水(5勺)紅糖(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機,加五勺温水。3、打磨成漿,不用過濾。4、盆裏放入一杯面...
可以。製作方法也跟普通蒸發糕有些區別,控制好火候,調好水量,玉米麪的甜度是相對普通的發粉則熱量較高,要儘量減少甜度,不要做出來時很甜。玉米麪是比較常用的食材,是根本糧食,要用玉米麪糊來蒸糕,麪糊一定要足夠粘稠,採取大火...
水開後25分鐘。做玉米發糕的不能用太熱的水和麪,這樣蒸出來的發糕口感不會太好,和麪的可以用温水衝開少量的酵母粉加進去,這樣蒸出來的發糕吃起來口感更加的蓬鬆,需要注意的是不能用温水衝開,這樣容易導致酵母菌不能達到發...
“雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(100g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料細砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米蒸...
“用鮮玉米蒸發糕,往往是用金黃甜玉米的多,顏值高,更香甜。而用糯玉米來做,不僅色白,還會因糯玉米的糯性,而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本,隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起,然而,一揭蓋,原本欣喜的心情也就隨着它一...
熱門標籤
-
湯種花生醬麪包的最正宗做法
美味醬鳳爪怎麼做好吃
海帶燉大骨頭的做法步驟
小素雞甜不辣炒大白菜的做法
豆渣小米鍋巴怎麼做好吃
抹茶蜜豆瑪芬的家常做法
時蔬米餅的最正宗做法
日本豆腐炒魷魚的最正宗做法
黃瓜肉片湯怎麼做
綠豆發糕的做法步驟
千張炒白菜的家常做法
豇豆豆包的家常做法
清蒸海鱸的做法
臘腸炒玉米麪條的最正宗做法
葱花雞蛋粥的家常做法
叉燒百搭炒時蔬菜怎麼做
多味黑麥麪包的做法
芝士流心撻的家常做法
奶香十足的火龍果奶昔
菠菜肉丸貓耳朵的最正宗做法
醬香虞姬的做法步驟
開屏鯧魚的做法步驟
黑白奶粉芝麻糊怎麼做
巴黎春遊賞櫻之熊本熊便當
草莓修多蛋糕
肉炒青椒土豆片怎麼做好吃
家常浙菜——香酥炸茄盒
手撕醬茄子怎麼做好吃
麻薯球的做法步驟
敬請
小蜜蜂饅頭片的最正宗做法
蝦米炒萵筍怎麼做
高壓鍋皮凍的做法步驟
最愛的那份柔軟——燙麪戚風蛋糕
雞心炒杭椒的做法步驟
鮮蝦絲瓜面的家常做法