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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2根雞蛋:3只輔料鹽:少許温開水:3杯葱:1根油:少許具體步驟1.臘腸切片,儘量切薄2.打蛋,攪拌均勻,蛋液中加入温開水,加少許鹽,油。3.葱切段,待用4.鍋中注入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粵式臘腸:1條土雞蛋:3個輔料魚露:5料酒:3白糖:2具體步驟1.準備好食材。臘腸切成玉米般大小的丁粒。2.在將要打蛋漿的碗中放入白糖和料酒。這是關鍵點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粵式臘腸:1條土雞蛋:3個輔料魚露:5克白糖:2克料酒:3具體步驟準備好食材。臘腸切成玉米般大小的丁粒。在將要打蛋漿的碗中放入白糖和料酒。這是關鍵點...
“【臘腸蒸雞】做為年菜,臘味兒的加入是自然的。跟雞搭配取其大吉大利的寓意,用蒸的方法烹飪,取其蒸蒸日上的寓意,討個吉利嘛。當然了,寓意好是一方面,適合全家人的口味兒也是很重要的,這個菜用到了甜臘腸和雞腿,都是家人愛吃...
1、臘腸可以切片後,灼過沸水後再上鍋蒸,這樣臘腸會更加入味。2、臘腸可以同白米飯上鍋一起蒸,會讓米飯更加香甜軟弱。3、臘腸可以搭配生薑,裹上水澱粉一起上鍋蒸,出鍋前刷一層蛋液,切片後即可食用。4、可以整根香腸上鍋蒸好...
醃製的食品一直受到很多人的喜愛,而臘腸就是醃製食品當中比較具有代表性的一種,受到很多人的喜愛,尤其是在春節的時候,很多人都會自己製作一些臘腸,臘腸其實是有很多的製作方法的,那麼臘腸怎麼蒸着吃?臘腸怎麼蒸着吃一、臘腸...
15-20分鐘。在蒸臘腸之前,可以選擇先用温水浸泡臘腸8-10分鐘的時間,浸泡過後的臘腸吃起來是會更加鬆軟的。臘腸,除開做蒸臘腸之外,也可用來做辣椒炒臘肉、清蒸臘腸、蒜苗炒臘肉以及港式臘腸煲仔飯等等。吃不完的臘腸,要放...
“金槍魚肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,是女性美容、減肥的健康...
食材明細主料臘腸(2根)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸的做法步驟1、臘腸切小段。2、放盆裏,蒸飯一起放下去蒸。3、成品。...
“臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段...
洗淨放鍋裏蒸熟即可。蒸臘腸應該整個上鍋蒸,比起先把臘腸切成一小段一小段再蒸的做法,整個蒸的臘腸可以保證原汁原味,口感更佳,吃起來肥而不膩。蒸臘腸時選用冷水上鍋蒸,可以在臘腸上放幾片生薑去腥味,時間十分鐘左右即可。...
食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用...
食材明細主料臘腸(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸飯的做法步驟1、臘腸切薄片備用。2、大火用清水洗淨。3、加入適量清水。4、鍋中加...
食材明細主料臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉,臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
臘腸可以蒸。臘腸可以蒸着吃,開水上鍋後,蒸三十分鐘左右即可。蒸臘腸最好是隔水蒸制,可使用透明的鍋蓋,以便觀察臘腸的蒸的情況;蒸熟後的臘腸可以切片直接食用。臘腸還可以和玉米、豌豆、胡蘿蔔、香菇等蔬菜搭配,加入大米一...
臘腸是日常生活中比較常見的菜餚,也是過年的時候人們比較喜愛的食物。那麼如何蒸臘腸才好呢?這篇文章就給大家介紹一些臘腸的做法。如果你喜歡吃臘腸,又不知道怎麼做才好吃,而且做出來的臘腸味道不好,那就趕緊看看這篇文章...
食材明細主料水煮圓腸(80克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮圓腸蒸蛋的做法步驟1、取珍妮珍饈水煮圓腸80克解凍。2、圓腸切成小丁備用。3、盆裏打入兩個雞蛋加入適量鹽打散,加入温開水。4、攪拌...
“剁椒本身有鹹味,加上我吃的清淡,所以我沒放鹽。口味重的,可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的,要不蒸的時間久了,蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)廣式臘腸(幾片)剁椒(適量)輔料葱葉(小許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
“雞蛋的營養價值非常的豐富,有優質蛋白質,也含有膽固醇或者是氨基酸,有身體所需要的微量元素,都是身體必不可少的。”食材明細主料日本豆腐(4個)雞蛋(4個)臘腸(2根)輔料黃瓜(20g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
“隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週!熊...
“這個《臘腸蒸肉》真的很簡單,對上班一族來説是快手菜。有時候我就是那麼簡單的做菜咯....”食材明細主料豬肉(適量)輔料臘腸(適量)冬菇(適量)指天椒(適量)木耳(適量)配料胡椒粉(適量)粟粉(適量)蒜頭(適量)麻油(適量)糖(適量)辣豆瓣醬(適量...
臘腸,又叫香腸,是我國一種傳統美食,也是一種特色食品,盛產於我國南方地區,色澤感很強,切開以後紅白相間,非常誘人,臘腸蒸熟以後更是味道鮮美、香氣撲鼻,今天我們重點來學習臘腸怎麼蒸,怎樣使蒸出來的臘腸好吃又美味,一起來看。一...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料臘腸(1/3)水(200毫升)調料豬油(一勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘腸蒸蛋的做法步驟1、雞蛋四個打散2、加200毫升水3、臘腸切好4、放豬油,鹽攪拌均勻,放下去蒸5、蒸10分鐘這樣放臘腸6、...
食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)葱葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉...
25~30分鐘。臘腸也叫做香腸,主要是採用肉質食品,作為原材料。採用普通鍋來隔水燉蒸臘腸,在水燒開之後,蒸25~30分鐘左右;採用高壓鍋來隔水燉蒸臘腸,在其出氣之後蒸6~8分鐘左右。臘腸燉蒸好了之後,要等到其變涼之後,再用到將其...
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