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食材明細主料糯米(600克)輔料紅棗(適量)青豆(適量)粽葉(一包)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五月粽子香的做法步驟1、糯米紅棗青豆浸泡六個小時以上。2、粽葉剪去根蒂,放鍋裏煮透。3、粽葉折成漏斗狀,填入與粽葉邊緣相平的米...
粽子是端午節家家户户都會吃的傳統美食,那端午節是什麼時候呢?民間傳説詩人屈原於端午節跳汨羅江自盡,後來人們為了紀念他特設立划龍舟和吃粽子作為端午節的習俗。粽子是由粽葉包裹着糯米蒸制而成。為什麼端午節吃粽子成...
““端午臨中夏,時清日復長”。馬上又到了一年端午節,全國各地習俗豐富多彩,賽龍舟、掛艾草、佩香囊、系五色線……但最愛的還是吃粽子。粽子作為端午節的傳統美食,早已成為家家户户過節必吃的美味。南北文化差異巨大,粽子...
“以前每年端午節,家裏的大人們都會忙着包粽子,煮紅雞蛋!現在自己也為人母了,今年要自己親手包粽子給家人們吃啦!因為是第一次包粽子,所以還特意打電話回家請教了爸爸媽媽呢!”食材明細主料糯米(1000g)紅豆(適量)花生(適量)香菇(5朵...
“嗯,我這個大西北老姑涼從小到大都沒包過粽子,記憶中每年過端午節媽媽都是做涼麪,其他人家包粽子的也很少,是不是屈原的故鄉離我的故鄉太遠了的緣故呢,現在哥嫂倒是每年做。來成都生活十二年,這是第二次自己包粽子,去年包的...
“粽子和粽子確實是有區別的,前段時間有人給了兩個,吃着覺得還是自己做的好吃,吃了還念,前幾天剛好有人上山摘八角,叫人順便幫摘了粽葉回來,上週末就包上粽子了,這次又可以吃一段時間了。粽子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的時候...
“為了支持美食家的活動,僅此一帖,這粽子在相機裏呆了有一個月的時間了,因為過程繁瑣,一直懶得整理。為什麼僅此一帖呢,是因為單位發了粽子,這段時間也不會再包粽子了。這個包法的粽子,揚州人叫小腳粽子,特點是非常緊實,不容易...
食材明細主料五花肉(適量)粽葉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粽香五花肉的做法步驟1、五花肉切大塊用粽葉...
“五花肉的做法有好多種,不管怎樣做人們都喜歡吃。今天就用五花肉做粽子,請大家都來吃哈~”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)黃醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難...
“快到五月節了,是不是又到了激動人心的時刻了呢?夏天來了,每次吃粽子都熱火朝天的蒸一大輪,我錚亮的眼鏡傷不起啊,每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明細主料西米(適...
五月初五端午節作為中國的一個傳統節日,上到老人下到小孩都知道五月端午那天必須要吃粽子,還有划龍舟和黃酒等習俗,那麼過了這麼多年的端午節,你知道為什麼要在五月五端午節吃粽子嗎?今天小編就來為大家講一講zhe裏面的故...
“又到一年一度的粽味飄香的季節,本人也應季節湊湊熱鬧,包上幾個粽子解解饞,傳説中吃過粽子能給人帶來好運,哈哈!當願如此。”食材明細主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)紅豆(50克)泡水香菇(50克)蝦米(50克)五花肉(400克)五香粉(1克)...
“LG説:“弄幾個棕子來吃吃吧,早餐總是粥粉面,包子,蛋糕”LG説的很輕鬆,可包個棕子要花費很多時間,天寒地凍的,説實在不想動手,看在LG這段時間表現不錯的份上,俺也表現表現吧,哦哦!”食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)棕草(適量)輔料海...
“五香肉粽”食材明細主料糯米(1000g)輔料幹香菇(15顆)五花肉(半斤)鹹蛋黃(1包)紅豆(50g)花生(100g)調料鹽巴(1匙)蠔油(適量)五香(1勺)食用鹼(半匙)醬油(1勺)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)五香肉粽的做法步驟1、糯米加紅豆花生攪拌下。2...
求子、中舉、光宗耀祖等意思。端午節吃粽子,傳説是為了紀念屈原,表達尊敬和懷念。但是隨着歷史的發展,產生了另外一些含義。粽子等於中子,吃了粽子能生兒子。粽與中同音,參加科舉考試的學士,都會吃粽子,希望自己能夠得中功名...
“每年的端午前夕照例各種口味粽子都必須來一波,所以今天是大肉粽。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話説...
“我不愛吃粽子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裏生活着許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裏從來都不...
食材明細主料糯米(2斤)輔料紫甘藍(1個)胡蘿蔔(2個)葱香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)五彩粽子的做法步驟1、胡蘿蔔,紫甘藍備用2、用果語原汁機榨胡蘿蔔汁和紫甘藍汁3、紫甘藍在水中呈暗紫色紫甘藍在白醋中呈紅色紫甘藍在純鹼溶...
“粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。説到這裏,就想起一個笑話。牛頓死後,給我們留下了“...
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端午節吃粽子的習俗是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。幾千年前,楚國郢都被秦軍攻破後,自沉於汨羅江,以身殉楚國。百姓們為了不讓江中的魚兒去吃屈原的屍體,所以包了很多粽子扔到江中,讓魚去吃粽子而不去吃屈原的屍體。因此流...
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜...
“或許你走過很多地方去過很多城市在另一個地方做一個遊客、過客、看客但都比不過回家陪家人甜蜜過完每一個節日”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(少量)席草(適量)雞蛋(兩個)輔料橄欖油(少量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裏各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己包粽子的衝動。週末跟老爸一起到...
食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉粽的做法步驟1、如果是幹粽葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮粽葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我...
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