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“這一週連續幾天瀝瀝啦啦地都下點雪,今天的雪是入冬以來最大滴,皚皚大雪將整個城市變得冰天雪地,天也真正冷了起來。天一冷,我這嘴饞的就想着吃肉肉,冬天最愛吃滴就是羊肉了,走在路上聞着街邊飯館傳來的陣陣羊肉香,我已經控...
食材明細主料羊肉(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)啤酒(200g)味極鮮(適量)尖椒(1把)白醋(適量)白糖(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材,羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色...
食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮香紅燜羊排的做法是一道冬季的滋補菜餚,在寒冷的冬天我們會食用羊肉來補充營養,獲取熱量,但是一部分的食客不那麼小孩吃羊肉,不喜歡油膩的口感,那羊排就...
食材明細主料羊排(1000g)輔料葱頭(1個)調料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)花椒(少許)葱(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)香葉(2片)草果(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜羊排的做法步驟1、羊排切成小塊,清水洗淨。2、一個葱頭去...
食材明細主料紅酒(200克)排骨(500克)土豆(一個)洋葱(一個)包包菜(3片)紅椒(2個)冰糖(幾塊)生薑(幾片)調料白糖(少許)鹽(少許)玉米油(適量)生抽(8毫升)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜排骨的做法步驟1、紅酒準備一瓶。2、素菜類準備好...
“喜氣洋洋是形容洋洋得意,充滿了歡喜的神色或氣氛。紅色代表喜慶,所以我運用了紅色的辣椒,羊排是運用洋洋音。再配上紅色剪紙的襯托,簡直就是歡天喜地滿堂紅。預兆來年財源滾滾隨春到,喜氣洋洋伴福來。”食材明細主料小羊...
“紅酒燜牛排,特別適合在這寒冷的冬天食用,是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排(1000克)輔料生薑(幾片)香葱(2根)草果(1個)八角(2朵)香葉(幾片)花椒(少許)配料紅酒(半杯)鹽(1茶勺)生抽(2湯勺)老抽(1/3湯勺)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度...
“過節到底吃啥,幾乎是各家各户的問題。那些天天在外面陪客户吃飯的人,一到逢年過節就號稱要吃家裏的飯。殊不知,像我這樣天天吃住家菜的孩子,卻是想去外面的館子取取經。吃成了過節最撓頭的問題。在四川,過春節也是不吃餃...
“香辣豆豉燜羊排,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌寧夏鹽池灘羊羊排和新儂牌的手指胡蘿蔔。羊排就是連着肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結合,易熟,軟爛,質地鬆軟,回味無窮。”食材明細主料灘羊羊排(500克)手指胡...
食材明細主料羊排(1公斤)輔料紅酒(適量)紅椒(適量)冬瓜(適量)配料洋葱(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)茴香粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫,改刀成小塊3、喝...
“我要為明天的野炊做準備,在家裏做好了幾個拿手菜,到時加加熱,一樣吃的美味。凌晨一點多的時候給我遠在寧夏的侄子發微信,向他求救紅燜羊肉的做法,搞得我侄子戲弄我:親姑姑你在國外嗎,這大半夜的不睡覺啊!沒辦法這都是看了我...
食材明細主料羊排(一塊)大葱(適量)八角(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(半杯)輔料姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)孜然粒(適量)海天特辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒椒香烤羊排的做法步驟1、將羊排洗...
“羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙...
“這是中國河南的一道名菜,我們基於自動烹飪鍋的特點做了一點創新—烹飪過程中加入了“自動收汁”的程序,這樣烹製出來的羊肉能讓香嫩的味汁完全收入肉中,鮮香中飽含着濃厚的肉汁,讓人慾罷不能。”食材明細主料羊排(1000克...
“紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋葱(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
“羊肉的營養在這裏就不必綴述了,總之人所皆知,只想將這好吃的做法分享給喜歡吃羊肉的親們,望喜歡這份分享。”食材明細主料小茴香(適量)花雕酒(一大勺)生抽(一大勺)薑片(5片)紅燒醬油(一大勺)桂皮(2片)草菓(2個)植物油(一大勺)羊排(1000g...
食材明細主料羊排(適量)輔料紅酒(150g)蠔油(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)葱段(適量)家樂麻辣鮮露(適量)花椒粉(2g)鮑魚調味汁(適量)蒜頭(1顆)羅勒碎(適量)孜然粉(適量)花生油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜,...
食材明細主料羊排(700克)紅酒(200克)輔料黃酒(100克)生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(50克)葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒羊排的做法步驟1、羊排,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒,花椒...
“少爺要吃烤肉,我就給他烤了羊排。辣椒麪放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排(一塊)輔料食用油(小許)料酒(10g)調料辣椒麪(適量)食鹽(1g)白糖(5g)甜麪醬(10g)燒烤粉(小許)燒烤料(適量)生抽(20g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
“老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排,老説季節都快過去了,還沒吃過法式羊排,趁着週末休息,趕緊吃吃過過嘴癮,果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排(適量)輔料紅酒(小杯)配料鹽(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少許)其他(口味)...
“羊肉的味兒好些人受不了,我家的兩個孩子都不喜歡!但是入冬了,怎麼能少了羊肉呢!琢磨來琢磨去,加入新鮮的橙汁橙皮,不但去處羶味,還帶着果香,去油膩!孩子們很愛,湯汁留着拌飯!”食材明細主料羊肉(適量)鮮橙(適量)輔料花椒(適量)桂皮(適...
“春節這樣一個家家團聚的日子,學做一些老少咸宜的“硬菜”,是必不可少需要修煉的節前“功夫”。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋葱(半個)姜(50g)蒜頭(數個)乾紅辣椒(4-5個)冰糖(50g)料酒(30g)八角(2個)桂皮(10g)小茴香(一抓)香葉(幾片)陳皮(1...
食材明細主料羊排(適量)輔料紅蘿蔔(1根)薑片(適量)大蒜子(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)二鍋頭酒(適量)豆瓣醬(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜羊排的做法步驟1、羊排適量,斬成合適大小的塊...
食材明細主料羊腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)開水(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜羊腿的做法步驟1、羊腿改刀成大片入...
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