有關白菜牛肉煎包的家常做法的精選大全
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)温水(適量)牛肉(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)鹼粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜牛肉煎包的做法步...
“白菜是北方冬天儲存菜,有關白菜的吃法也是很多,我愛用的就是用小棵白菜一切兩半,上半部分做湯,下半部分做餡,大棵白菜一切三,上部分和下部分不變,中間那部分用來做醋溜白菜。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)麪粉(適量)輔料薑末...
“生煎包,味道不錯,早餐來一份。”食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)白菜(適量)低粉(500克)温水(250克)酵母粉(3克)調料鹽(少許)生抽(3克)胡椒粉(3克)玉米油(5克)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉末香菇生煎包的做法步驟1、温水加入...
“白菜煎包。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(1塊)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜煎包的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入麪粉中揉成麪糰,放温暖處發酵。2、...
食材明細主料牛肉(適量)輔料大白菜(適量)薑片(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞...
“冬天到了,大白菜就是應季的當家菜了。用大白菜包餃子,包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的餡,是前一天包餃子多下來的。今天就用這個餡做生煎包。包包子,也是在小時候十年動亂時期就學會的。生煎包,應該是肉包子的...
食材明細主料豬肉(200克)白菜(200克)麪粉(400克)輔料橄欖油(1勺)香油(2勺)花椒粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餡煎包的做法步驟1、豬肉餡薑末切好。2、放入耗油,...
“看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包...
食材明細主料麪粉(適量)輔料白菜(適量)牛肉(適量)雞蛋(一個)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜牛肉煎餅的做法步驟1、先將麪粉加酵母、適量水拌和成光滑麪糰,發酵到2倍...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉,加鹽加發酵粉,加...
食材明細主料牛肉糜(約400克)芹菜(150克)發酵的麪糰(約300克)輔料花椒粉(0.5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)花生油(10克)雞精(0.5克)葱(10克)姜(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜水煎包的做法步驟1、温水放酵母化開,放適量面...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道生煎大白菜豬肉包是一道十分常見的美食,這道美食在上海特別有名,上海人都特別喜歡吃生煎包特別是白菜豬肉餡的。這道美食特別適合在早上吃,再搭配一...
食材明細主料麪粉(300克)大白菜(500克)醬肉粒(200克)木耳(適量)輔料葱末(5克)薑末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜醬肉包的做法步驟1、將酵母放入麪粉中待用。...
“春天裏挖的薺菜還冷凍了一部分在冰箱裏,拿出來解凍和着牛肉一起做餡料,既減少了冰箱的庫存又吃到了薺菜的美味,一舉兩得。不想大早上發麪,用了餃子皮來包小包子,換個造型給平凡的生活添點色彩。”食材明細主料牛裏脊肉(適...
食材明細主料牛肉糜(150g)白菜(半顆)麪粉(300g)温水(170g)香葱(1小把)輔料白砂糖(10g)鹽(5g)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜牛肉包的做法步驟1、準備牛肉餡,買新鮮牛肉絞成肉泥。2、香葱切碎放入牛肉中。3、...
食材明細主料牛肉餡(250克)大白菜(200克)葱薑末(1勺)花椒粒(1匙)鹽(5克)白砂糖(5克)蠔油(1勺)五香粉(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)香麻油(1ml)中筋麪粉(250克)温水(120克)酵母(3克)玉米油(20ml)輔料清水(100ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜牛肉生煎...
食材明細主料麪粉(150克)輔料玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料醬肉(500克)色拉油(適量)精鹽(3克)白糖(少許)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉白菜包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精...
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
“食慾不振的夏天,一鍋發麪生煎包,一碗粥或豆漿,就是吃得很舒服的一餐。和普通的發麪包子相比,生煎包不但有同樣綿軟的外皮,還有煎得金黃的脆底,飽滿多汁的內餡,每一口都是大滿足。想吃的話,就跟我一起看看怎麼做出好吃的生煎...
“備註:這是我第四次做包子。”食材明細主料南瓜(一段)自發粉(三玻璃小碗)牛肉(大概2-3兩)大白菜幫(四片)輔料水發黑木耳(適量)配料料酒(一小勺)食鹽(一茶匙)鮮辣粉(適量)植物油(一小勺)香油(少許)黑胡椒粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“第一次做發麪生煎包,非常成功😊。”食材明細主料中筋麪粉(300g)白菜(適量)輔料香菇(適量)雞蛋(2只)水(150g)調料蠔油(適量)鹽(適量)糖(10g)酵母(3g)油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜生煎包的做法步驟1、酵母加入温水...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、...
食材明細主料小麥麪粉(500克)牛肉末(250克)牛心菜(半棵)輔料油(少許)黃酒(少許)鹽(少許)水(適量)酵母(5克)油咖喱(少許)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉煎包的做法步驟1、所有食材2、牛心菜洗淨剁碎,與牛肉末一起放入鍋中,放黃酒、...
食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的才好吃,完全開...
“家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...
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