有關自制醃黃瓜酸怎麼做好吃的精選大全
“在家閒着沒事幹就看到廚房有兩條黃瓜就想想做一道菜。想着想着就做醃黃瓜酸也不錯,也不用花很多時間做。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制醃黃瓜酸的做法步驟1、...
首先選取色澤潤粗直的新鮮黃瓜,清洗乾淨,切成短細條,也可以切成細長條,因人而異,盛到容器里加入鹽,在放到太陽底下晾曬乾表皮的水分,需要晾曬三到四天,之後再清洗一下,就可以將黃瓜放入乾淨的密封容器裏,最後調一個美味的料汁倒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:3斤萵苣:適量輔料醬油:1000酒:適量花椒,八角,糖,酒,油:適量具體步驟1.將黃瓜洗淨切成段,一分為四,備用。2.把醬油倒入鍋內放入白糖,花椒,八角喜歡辣的可放...
“這是一個很家常的自制小鹹菜,可以説是“有它不多無它不少”的一個菜,但還是有的好,簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裏,倒上大粒子裏的...
食材明細主料小黃瓜(10斤)醃製鹽(2斤)輔料冰糖(2斤)白醋(2瓶)幹辣椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨;2、找一個大的容器,放一層黃瓜撒一層鹽,隔兩三個小時再找個容器把上面的黃瓜倒到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:200酸奶:200輔料白糖:20純淨水:20具體步驟1.主料:酸奶、黃瓜輔料:白糖、純淨水2.把黃瓜洗淨,用淡鹽水泡泡3.撈起切小丁4.加料理機裏5.加白糖6.少許...
“記得上班的時候,同事帶的酸辣黃瓜特別好吃,記憶猶新”食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(3瓣)葱(2顆)杭椒(一個)小米辣(一個)醋(1-2勺)鹽(適量)糖(少許)生抽(2勺)味精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快醃酸辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道“酸壇醃酸,酸罈子”是南方的統稱,陳年的罈子泡菜有無法取代的酸香爽脆,層層疊疊不同食材的複雜味道,在乳酸菌的慢慢作用下會越來越醇香鮮爽,也是最...
黃瓜是日常生活中比較常見的一種蔬菜,相信大家應該都不會感到陌生吧。黃瓜的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,黃瓜還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天,很多人都覺得天氣都這麼熱了,還要吃那麼熱騰騰的飯菜,那不是難為人嗎,吃個飯都那麼難受,所以在炎熱的夏天,很多人的選擇是涼拌菜,涼拌黃瓜,涼拌...
在我們日常飲食中,黃瓜是一種很常見的食材,既可以烹飪又可以洗淨生吃,口感脆甜,水分多多。很多減肥人士也經常使用黃瓜。除了這些,還有一種食用方法就是醃製黃瓜,那麼你吃過醃黃瓜嗎?你知道黃瓜應該怎麼醃製嗎?接下來我們就一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:2-3根輔料鹽:5白醋:15毫升冰糖:25蜂蜜:10毫升味精:3乾紅辣椒:4個具體步驟1.將黃瓜洗淨,切成大約八釐米長手指頭粗細的小段,放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻,待...
“越來越懶了,就這樣做些爽口小菜,放進冰箱隨拿隨取很是喜歡”食材明細主料黃瓜(1500克)輔料尖辣椒(150克)大蒜(30個)冰糖(30個)米醋(3/1段)生抽(120ml)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣爽口醃黃瓜的做法步驟1、如圖黃瓜切段改塊...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天必不可少的一道菜就是黃瓜了,黃瓜在炎熱的夏天食用,感覺特別的爽口。尤其是涼拌黃瓜、拍黃瓜、醃黃瓜這類。今天給大家介紹的是醃製黃瓜的具體做法...
酸黃瓜,是很多餐廳的餐前菜的必備品。黃瓜本來就是清清爽爽很甘甜的,生吃都是非常美味的,做成酸酸的酸黃瓜那就更加的美味了。酸黃瓜是很開胃的一道菜,特別在夏天的時候是特別適合吃的,吃上一小碟能夠趕走夏天的乏力和炎熱...
密封三天。醃好的酸黃瓜放在罐子裏密封三天後,開封就可以吃了。首先黃瓜本身就是可以生吃的食物,醃酸黃瓜主要是為了入味,喜歡吃辣口味的酸黃瓜可以放入小米辣一起醃,所有調料放好後,一定要將罐子口包好,然後可以選擇放在冰...
“最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裏,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也還不錯,可就是太鹹,吃過之後總忍要...
可以多加一些檸檬汁在裏面。酸的會特別的開胃,只需要將西瓜皮用涼水清洗乾淨之後再滴加幾滴檸檬汁,密封保存幾天可以得到西瓜皮酸。西瓜最好是買那些皮是比較厚的,而且為了保口感好,可以多去些西瓜皮,儘量不要留下綠色西瓜...
“喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(1...
“爽口小菜,下酒、佐飯均可。可以根據自己的口味調劑。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣醃黃瓜的做法步驟1、將...
3天。黃瓜醃製的時候只需要加入適量的食鹽,這樣醃製出來的黃瓜吃起來比較爽口。黃瓜醃製的時候最好是將黃瓜切成小條,這樣醃製的時候更容易入味。黃瓜不能醃製太長的時間,醃製的時間長了容易導致醃製出現的黃瓜味道比較...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根輔料蒜:適量小米辣椒:兩個糖:兩勺匙(根據各人口味調)鹽:適量米醋:兩勺具體步驟1.準備黃瓜一根2.試了很多次,發現用刀切的沒有刮刨刮的薄,這樣更容...
“酸黃瓜酸脆清口,有解油膩、助消化的作用,大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜,在西式的沙拉醬料中,用的比較多;”食材明細主料黃瓜(600克)鹽(4克)輔料白醋(250克)細砂糖(40克)鹽(3克)蒜辮(2瓣)花椒(1/2勺)香葉(2片)紅辣椒(一個)高度白酒(少許)酸...
夏天一到,小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢?每天只想葛優躺在空調房裏,喝着冰鎮飲料,想必,沒有比這對於夏天來説更好的尊重了吧……咦,不對,作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢?黃瓜,清脆可口,可以在這個夏天...
“夏天天熱沒胃口,做個祕製醃黃瓜,爽脆開胃,比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜(2個)輔料大蒜(6粒)小米辣(3個)生薑(1塊)八角(3個)花椒粒(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
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