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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒。是不是相當不講究?2.發酵到兩倍大。3.把金錢橘一切兩半,放在發酵好的麪糊上。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料酵母:5水:70糖:40奶粉:20油:50雞蛋:1個具體步驟1.把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒。是不是相當不講究?2.發酵到兩倍大。3...
“金橘估計很多人都不太接受這個味兒,吃一兩顆還行,多了就不行了所以會變着法子折騰,比如金橘醬,金橘蜜餞,吃起來口感更豐富不説,而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津,消食醒酒,美容護膚還能增強機體抗寒能力,防止感冒,降低血脂...
食材明細主料金橘(600克)輔料白砂糖(100克)冰糖(200克)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金橘的做法步驟1、裝備材料,金橘洗淨備用。2、金橘對半切,方便去籽。3、去好籽後,4、放入鍋中,倒入水,蓋過金橘面,加入白砂糖和冰糖,開火熬...
“據説這是一款網上流傳很廣的止咳小偏方,而且很靈。冬天的時候不知道抽了什麼風,買了金桔,用了其中一部分來做這鹽漬金桔。據説,這金橘鹽漬時間越久,效果越好。算算時間,差不多小半年,翻出來看看,隨手拿筷子蘸了點兒汁兒嚐嚐...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料柑橘葉:20片老薑:一小塊雞蛋:6個大蒜子:半個輔料鹽:油:具體步驟1.先將雞蛋煮熟切片,厚度適中,太薄易碎,太厚不入味。2.雞蛋用油煎炸至金黃,出鍋放置盤中備用3....
食材明細主料金橘(250克)冰糖(100克)水(60克)輔料鹽(1克)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金橘醬的做法步驟1、金橘洗乾淨2、切成小方粒,把籽去掉3、放入冰糖和水,開小火慢慢熬4、熬至水分收幹,橘醬變粘稠即可5、我喜歡吃新鮮的...
柑橘包括橘子和金桔。柑橘是一個種類,包括橘子、柚、甜橙、金桔、檸檬等水果。選購柑橘時,可以用手按壓一下外皮,品質好的柑橘表皮軟硬適中,外表光滑,沒有破損以及傷痕。選購柑橘時也可以掂一下重量,柑橘的重量比較重,説明含...
“冬天你還在吃烤紅薯嗎?換一個吃法吧,用紅薯烤蛋糕!蓬鬆柔軟,口感軟綿,入口即化,味道香甜,實在太好吃了。用紅薯烤的蛋糕叫紅薯橘香蛋糕,一個紅薯,一碗麪粉,加點橘子,烤一烤,很簡單。最近參加上海烘焙展的時候,在現場有烘焙大賽,金...
“今天用不知火柑的汁做了一個戚風蛋糕,味道還不錯,我這人很少做蛋糕的,總覺得糖太多了不健康,今天做的這個蛋糕,我就放了60克糖,而且都放在了蛋清裏,以前都用150度烤一小時,聽朋友説低温烤不容易裂,所以我這次用了140度烤的,但...
“金燦燦的金桔,寓意着財源滾滾、大吉大利。牛肉代表牛市,寓意富貴發財。以此菜恭祝朋友們龍年大吉大利,身體健康,走鴻運。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蓮藕(適量)金橘(5個)山楂(4個)配料葱(適量)薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量...
“北方的春天有些燥容易引發肺熱咳嗽,適當飲用一些金橘茶飲,可以起到清肺止咳,預防感冒的效果。”食材明細主料金橘(500g)冰糖(300g)檸檬(半個)蜂蜜(200g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金橘茶的做法步驟1、金橘放入淡鹽水...
“所謂的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和麪粉比例為1:1,因為加入大量的油脂所以蛋糕比較細膩好吃。重磅蛋糕可以變化出很多口味,加入堅果或者葡萄乾、水果丁類或者朗姆酒,也是非常好吃的。今天用糖漬金橘做的,烘焙出來的蛋糕含...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金桔:1斤雞蛋:3個麪粉:150牛奶:50酸奶:100香蕉:1根白砂糖:300輔料泡打粉:5植物油:適量具體步驟1.金桔果醬的做法:先要將金橘洗淨,用鹽水浸泡30分鐘,洗淨鹽份。再...
食材明細主料雞蛋(2個)蜜橘(適量)低粉(25g)輔料玉米油(20g)酸奶(25g)白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜橘蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、酸奶和玉米油混合。3、蛋黃放入酸奶糊中拌勻。4、篩入低粉。5、攪拌均...
食材明細主料金橘(500g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水金橘的做法步驟1、金橘用食鹽撮洗,用水衝乾淨。2、將金橘對半切開,用牙籤將核去除,準備適量冰糖。3、煮鍋內放少量水,加入金橘、冰糖,大火開鍋後小...
“李小賤小朋友很愛喝的水果茶”食材明細主料小金橘(8個)輔料水晶梨(一個)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金橘茶的做法步驟1、金橘,梨,如果有枸杞也來點.照片是李小賤拍的哦~~~2、金橘一劈兩半然後切片,去...
“非常簡單的一款蛋糕,卻是無比好吃加橘子醬做的,清香可口當然,也可以根據自己的喜好換成其它口味的果醬”食材明細主料低粉(80克)橘子醬(80克)雞蛋(2個)輔料奶粉(5克)泡打粉(2克)配料玉米油(40克)細砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
食材明細主料金橘(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後,浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後,在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加白糖醃製一天。5、金橘放平底鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料咖啡粉:10酸奶:150金橘果醬(可用任意果醬代替):50玉米澱粉:30雞蛋:1個糖:20芝士:200黃油:30桃酥:100輔料具體步驟1.桃酥壓碎,加入融化的30克黃油拌好後,用勺子壓...
食材明細主料金橘(100克)冰糖(60克)輔料水(70克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金橘果醬的做法步驟1、金橘用鹽搓洗表面,再用流水沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分。2、將金橘切開,去籽。3、再切碎。4、放入鍋中,加入冰糖。5、加...
食材明細主料雞蛋(2只)麪粉(若干)桔子汁(若干)酸奶(若干)桂圓乾(若干)輔料糖(若干)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓橘子蒸蛋糕的做法步驟1、蛋、酸奶進。2、麪粉進。3、糖鹽進。4、桔子汁進。5、拌。6、成這樣。7、桂...
“這是高熱量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特濃蛋糕,可是誰也抵擋不住巧克力的細膩甜美,而且一股濃郁的香氣,即然如此也就~~吃了!為了注意健康我還是對原方做了小的改動,黃油改植物油,巧克力也減了些,糖也減了,減了這麼多也許您會...
“前段時間做了金橘茶,一直想把金橘折騰做一下烘焙,今天折騰了一個最簡單的翻轉蛋糕。不用打發,攪拌均勻就搞定,五分鐘以內就搞定麪糊,再進烤箱二十分鐘內烤好。整個過程是我自己隨手搞定的,為了要寫方子,大概稱了一下。其實...
“酸甜可口,飯後當甜點,飯前吃開胃”食材明細主料金錢橘(500g)輔料冰糖(1塊)白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜餞金錢橘的做法步驟1、金錢橘用水洗乾淨2、放入鍋中,加水剛沒入金錢橘。稍微用大火煮一下,去去苦味。大...
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