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“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃...
“以前從來沒有把木耳和幹豆腐放在一起炒過。不用説，這又是懶得出去買菜把冰箱餘貨排列組合的產物。沒有想到，這樣做竟然還很好吃。”食材明細主料瘦肉（100克）幹木耳（10克）幹豆腐（200克）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）水...
“家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮（1張）韭菜（適量）木耳（1小把）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切成小條。2、木耳泡發...
“炎炎夏日，是不是不想開火煎炸烹煮？試試這道簡單清爽開胃的涼拌菜吧，或許，你會跟我一樣，愛上它的味道^_^”食材明細主料芹菜（一棵）黑木耳（10朵）輔料蝦米（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳蛋皮絲的做法步...
“海蜇皮中含有豐富的營養元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白質和無機鹽類的含量很高，可以給身體補充充足的營養，還能增加人體的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富，可以補充體內所缺乏的碘元素，防止出現甲狀腺功...
食材明細主料餃子粉（適量）肉末（150克）輔料水泡木耳（100克）水發豆腐皮（半張）胡蘿蔔（100克）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐皮木耳餡餃子的做法步驟1、木耳去蒂洗淨泥沙、腐...
食材明細主料彩椒（各半個）木耳（5朵）豆腐皮（1張）輔料油（適量）蒜頭（1顆）鹽（少許）葱段（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒木耳豆腐皮的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、彩椒切條，豆腐皮切條。3、熱油，下葱段，蒜頭。4、先下木耳，...
“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）泡發木耳（適量）手工豆腐皮（適量）輔料小米椒（一個）香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、黃瓜拍一下，...
“下酒菜，離不開涼菜，豆腐皮兒是我個人比較喜歡的食物之一，價廉物美，又很美味三種食材搭配在一起。又既營養又美味。”食材明細主料幹豆皮（適量）木耳（10朵）西芹（一根）姜（少許）蒜（少許）輔料老乾媽辣椒醬（一匙）生抽（一匙）白糖（少許）味精（少許...
“酸辣爽口，營養豐富。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）手工豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）香菜（適量）小米椒（一個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳拌豆腐皮的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水撈出...
“週末閒來無事，還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求，但是我很享受烹飪的過程，美味的東西，我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹（適量）春筍（適量）木...
食材明細主料木耳（適量）千葉豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳千葉豆腐炒肉絲的做法步驟1、千葉豆皮改刀切成小絲。2、木耳提前焯水備用。3、...
“酸辣爽口。”食材明細主料荊芥（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）輔料小米椒（一個）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊芥木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、荊...
“如今的空氣質量越來越差，空氣中的粉塵越來越重，努力工作之餘，我們也要好好愛護我們的身體哦。黑木耳是優質天然補血品，是人體的清道夫，可去白髮，減肥防癌治便祕，預防心腦血管。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺...
食材明細主料豆腐絲（適量）木耳（適量）輔料蒜泥（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲拌木耳的做法步驟1、豆腐絲泡發後用清水煮開2、木耳泡發後用清水煮開後撈出切絲3、將豆腐絲、...
“酸辣爽口，減脂小菜。”食材明細主料金針菇（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）輔料青紅椒（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2...
“爽口小菜。”食材明細主料香菜（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下，切成粗絲。2、木耳焯水過涼水。3、木耳和豆...
食材明細主料瘦肉片（200g）輔料腐皮（50g）木耳（15g）調料油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（少量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腐皮木耳燜肉片的做法步驟1、腐皮温水泡3～5分鐘擠幹水分備用。2、木耳温水泡5分鐘...
食材明細主料豆皮（適量）木耳（適量）韭菜（適量）肉絲（適量）輔料姜蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、食用...
“不知不覺，春節就過完了~~大魚大肉過後，腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作，卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】，夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻，少不了它哦~~”食材明細主...
“木耳菜的鮮嫩配上青紅辣椒的微辣，再加上腐乳的鹹香，很美味的一道素菜。”食材明細主料木耳菜（250克）輔料紅辣椒（少許）青辣椒（少許）腐乳（2塊）蒜末（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒絲腐乳炒木耳菜的做法步驟1、木...
“素有美容油之稱的松子油，配上營養豐富的長白山黑木耳，簡單美味、營養健康。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料腐皮（適量）雞蛋（2個）葱（適量）配料松子油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐皮雞蛋湯的做法...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）豆腐皮（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（8毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐皮涼拌木耳黃瓜的做法步驟1、木耳浸泡洗乾淨。2、黃瓜去皮切塊，豆腐皮浸泡備用。3、大蒜去皮切...
食材明細主料豆皮（３兩）木耳（１兩）尖椒（１根）輔料葱（適量）糖（１勺）醋（２勺）生抽（１勺）郫縣豆瓣醬（２勺）澱粉（２勺）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豆皮木耳絲的做法步驟1、主料：豆皮、木耳、尖椒分別切絲備用如圖2、輔料：如花肉切絲、葱...
食材明細主料青椒（1個）豆腐皮（半張）水發木耳（20克）紅椒（1個）輔料：食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱蒜末（適量）調醬汁：生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（20粒）玉米澱粉（1勺）温開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙椒木耳燉腐皮的做法步驟1、...
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