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食材明細主料前腿肉(適量)紫菜(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎紫菜肉餡餅的做法步驟1、熱鍋放入紫菜小火煎至兩面金黃後趁熱捏碎備用。2、五花肉...
“很喜歡紫薯美美滴紫色,用它能做出各種各樣,花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產,偶爾有看到紫薯,都會買多些,像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主...
食材明細主料夾心肉(適量)香芥菜(適量)豆腐(適量)麪粉(200g)酵母(2g)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芥菜肉餡油煎餅的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽...
食材明細主料豬肉((或魚肉)適量)菜椒(10顆左右)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋着蓋子煎10分鐘3、轉小火,就可以加調味料4、再煎5分鐘,就好了...
“做月餅還是自己做餡比較好,糖量油量可以自己控制,現在講究少油少糖的健康飲食,前兩天自己炒的紫薯餡,用的是黃油,放了奶粉,奶香十足,很細膩,很好吃,用它做了月餅,很受歡迎呢!!”食材明細主料紫薯泥((蒸熟的紫薯壓成泥)適量)輔料白糖...
食材明細主料茴香(適量)雞蛋(適量)煎餅皮(適量)輔料十三香(適量)香油(適量)鹽(適量)味達美(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餡煎餅的做法步驟1、雞蛋打散加點鹽,炒成蛋花。2、茴香洗淨切碎與雞蛋碎拌勻加十三香、鹽、味達...
“很喜歡搗鼓吃的東西,但是每次都做不好,媽媽説我沒有這方面的天分,打擊!今天早上05:20就起牀了,做了香蕉味的紫薯餅,好像味道還不錯,一共做了8個,老公居然吃了4個,他一向都不喜這類食物的。哈哈~~”食材明細主料糯米粉(適量)紫...
食材明細主料手抓餅(適量)前腿肉(適量)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉餡煎餅的做法步驟1、做菜時剩下的肉餡(肉餡加入了少許鹽,胡椒粉,花生油拌勻)。2、白菜葉焯燙...
食材明細主料娃娃菜(適量)前腿肉(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉餡煎餅的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份。2、將娃娃菜切碎。3、切好的娃娃菜...
“之前做的月餅不夠了~眼快還有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了幾個不同口味的月餅~~以下~~”食材明細主料麪粉(180g)轉化糖漿(160g)植物油(50g)鹼面:水(1:3)蛋液(一小碗)輔料芽菜豬肉末(一碗)紫薯沙(一碗)熟糯米粉(一碗)芝麻(50g)...
“1.紫薯若干。(根據人多少定量)2.去皮,洗乾淨,大的切開,上鍋蒸。(為了省時,我用的高壓鍋蒸的,燒上氣後5分鐘就熟了)3.紫薯出鍋放盆裏,趁熱加入少量生面粉,用筷子或者鏟子,迅速將麪粉和紫薯攪拌均勻,揉成麪糰!(趁熱是為了讓生面粉被...
食材明細主料牛肉(100克)洋葱(1/4個)尖椒(1個)麪粉(一碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰。2、洋葱和尖椒分別切成小粒,牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分...
“外酥裏嫩,餡料鮮美多汁兒。”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料玉米油(適量)豬肉槐花餡兒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬肉槐花餡餅的做法步驟1、麪粉適量。2、適量清水和成光滑麪糰,餳二十分鐘。3、豬肉...
食材明細主料牛奶(適量)紫薯(1個)香蕉(1根)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯香蕉餡兒餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成泥,趁熱放入適量糖拌勻。2、放涼後加入適量糯米粉。比例為1:1。3、用...
食材明細主料中筋麪粉(200克)雞蛋(2個)紫菜(10克)輔料鹽(適量)清水(200克)麻油(1大勺)葱花(1大勺)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎紫菜餅的做法步驟1、將麪粉倒入乾淨的容器中,打入兩個雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。2、慢...
食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料韭菜蝦肉餡(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦肉餡玉米麪煎餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米麪2、韭菜蝦肉餡3、在麪粉和玉米麪逐步加開水和成燙麪麪糰。4、取麪糰搓成長條...
“春食第一香草,美味佳餚,鮮香適口,這樣做的野菜肉餅更有味道。”食材明細主料肉餡(適量)柳蒿菜(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料韭菜(適量)前腿肉(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉餡煎餅的做法步驟1、準備一份手抓餅皮備用。2、韭菜摘洗乾淨瀝乾水份。3、前腿肉洗淨...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蛋清(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎豬肉餡餅的做法步驟1、先把胡蘿蔔切丁焯水,然後跟豬肉、姜,一起...
“餅這類的東西,簡單好吃,我挺拿手的。試試看吧!”食材明細主料中筋麪粉(150克)紫菜(10克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜煎餅的做法步驟1、紫菜...
“做釀口蘑剩下的肉餡,想做餡餅,又不想揉麪,就做了這個。”食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麪粉,放小許食鹽。2、分次放入...
食材明細主料香芹(適量)前腿肉(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹肉餡煎餅的做法步驟1、香芹摘去葉子部分後清洗乾淨。2、洗淨的香芹瀝乾水份備用。3、瀝...
“紫菜採用的是福建湄洲北岸的頭水紫菜,營養十分豐富!”食材明細主料紫菜(適量)輔料花生碎(適量)蓮花白(適量)葱(適量)芹菜(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)香煎紫菜雞蛋餅的做法步驟1、乾淨鍋燒乾直接倒...
食材明細主料前腿肉(適量)花菇(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菇肉餡煎餅的做法步驟1、花菇用清水提前泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油炒香花菇後放涼...
“今天早上兒子忽然想吃雞蛋煎餅,正好昨天包餃子還剩了點肉餡,就給他做了個葱香肉餡雞蛋煎餅。想起來還沒在美食來發過照片,就順手用手機照了幾張,效果不是很好,不過是第一次嘛,就原諒自己了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一...
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