有關原味牛角包怎麼做好吃的精選大全
“牛角包配方牛奶165g我身邊加到了180g,麪粉不同吸水量也不同,自己調整一下。”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180g)輔料酵母(5g)黃油(15g)調料雞蛋(40g)糖(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味牛角包的做法步驟1、...
“這是一款軟麪包,放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包,味道棒棒噠我喜歡用麪包機進行和麪以及一發,省事兒~”食材明細主料白砂糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麪包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(3g)自...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛角麪包是我們生活裏很常見的一個美味,這道美味很適合在早上食用,牛角麪包攝入的脂肪也不是很多,是愛美人士的早餐首選,而且這道菜也是適合大部分人的,制...
食材明細主料豆角(500克)輔料葱(適量)蒜(適量)五花肉(100克)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味乾煸豆角的做法步驟1、五花肉切小塊,豆角洗淨分段後,用開水煮八成熟,盛出備用(空幹水份)2、鍋熱後放油...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪包粉:180白糖:30雞蛋:1個牛奶:100輔料鹽:1黃油:25酵母:1勺具體步驟1.把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麪包粉依次放入麪包桶,最後放人酵母,把麪包桶固定到麪包機...
食材明細主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)鹽(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)雞蛋(1個)輔料發酵麪糰(50g)黃油(125g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麪糰揉成麪糰後,發酵45分鐘左右至2倍大。2...
準備時間:無    烹飪時間:45分鐘主料高筋麪粉:150酵母:3牛奶:20豆沙:50輔料糖:30鹽:5具體步驟1.用温水調酵母,水的温度以不燙手為標準。2.3.揉麪,邊揉邊摔,提高麪粉的筋度,然後蓋上保鮮膜鬆弛10分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時牛角包是一個很經典的美味,製作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家裏研究一些這道即美味又營養的菜品,就可以去飯館裏點...
“牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料糖粉(適量)原...
“做法簡單,奶香濃郁,鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉(200g)輔料白糖(10g)酵母(2g)雞蛋(1個)牛奶(80g)調料奶油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中,放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛...
“我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了,每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包,百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了!當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(120g)雞蛋液(30g)白砂糖(20g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調...
“麪包機版面包,有了麪包機不管怎麼説,就是方便。平時上班,在家做麪包少説也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後,做麪包變得很簡單,而且這款麪包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。”食材明細...
“波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司,這種酵頭起源於波蘭,“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初,它僅僅是用於糕點的製作,但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及,越來越多的人開始使用它...
“微風輕拂的午後,曬着太陽,泡着清茶,再配個炸薯角,開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯,全部製作過程只需十分鐘!方法跟炸土豆一樣,喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)原味(...
“香脆可口的紫薯羊角包,初學者都可以100%成功哦!(*^ω^*)”食材明細主料紫薯(兩個)飛餅(兩張)蛋液(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯牛角包的做法步驟1、把紫薯去皮,切片,用蒸鍋蒸軟,再放在大碗里加入適...
食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰,揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到...
“用麪包機做過很多鬆軟的小餐包,這款金牛角硬質麪包略帶韌性的口感還是很別有一番風味的,加上製作起來用時短,而口感香甜卻不失筋道,更讓你沒想到的是隻用麪包機也能搞定,我用麪包機烤了兩個,另外三個和布丁堡一起放烤箱烤...
“自從敗了麪包機之後,做過多次麪包,總感覺用麪包機做麪包就像烤饅頭是的,沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定,用麪包機和麪,確實省力。這款“原味方面包”就是麪包機自動完成的,忙的時候,可以讓麪包機代勞啊!”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250低粉:50全蛋液:30糖:30奶粉(家裏木有就用椰子粉代替了):10鹽:1水:130輔料黃油:15具體步驟1.準備材料(黃油除外的所有材料)2.開始揉麪-_-||(開始練臂力...
烘烤過度或是麪包醒發濕度不夠。在製作牛角包時,麪糰發酵可以用保鮮膜覆蓋,發酵一個小時,然後再將其放入冰箱冷藏,使其二次發酵,十分鐘即可。在製作好牛角包的形狀時,也要將其放入冰箱冷藏三十分鐘。烤箱的温度調成一百六十...
“長草金牛角麪包很久了,雖然不像其他麪包那樣鬆軟,但是偏硬一點的口感帶點嚼勁也很好吃。在十一放假前一天晚上,終於抽空做了這款麪包,同時還做了司康,給女兒和老媽坐車帶着吃的,司康就是我的上篇日誌啦。吃慣了鬆軟麪包的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量黃油:適量輔料具體步驟1.起酥面的做法同丹麥酥2.面切成三角形3.切開小口4.由切口向兩邊卷5.捲成牛角形6.刷蛋液,200度烤15分鐘7.出爐...
食材明細主料麪粉(350g)輔料蜂蜜(2勺)白糖(2勺)安琪酵母粉(3g)純牛奶(100g)食用油(2勺)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麪粉和所有輔助材料混合均勻,用筷子攪拌成絮狀。2、用手揉麪,直到用手撐開...
“炸薯條的另一個吃法,PotatoWedges。週末的炸雞啤酒夜靠它助興了😊,主食請參考我在其他菜譜裏介紹的居酒屋炸雞塊和蒜香雞翅。”食材明細主料土豆(適量)輔料土豆(適量)調料黑椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味...
“做好後看着兒子驚喜的表情,心裏感到十分的滿足和驕傲!孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉(150g)普通麪粉(150g)奶粉(15g)輔料雞蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黃油(30g)蛋黃(1個)配料鹽(少許)白芝麻(少許)白糖(50g)植物油(20g)甜...
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