有關極品牛肉麪怎麼做的精選大全
食材明細主料牛肉(500g)手擀麪(適量)輔料醬油(一勺)紅燒醬油(半勺)大料(一個)桂皮(一小片)樹椒(兩個)葱(適量)白糖(一小勺)料酒(一勺)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品牛肉麪的做法步驟1、牛肉切小塊用冷水打水焯,洗乾淨放入電...
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉(500G)扯麪(適量)輔料木耳(適量)葱段(適量)香菜(適量)配料薑片(適量)桂皮(適量)花椒(適量)茴香(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉麪的做法步驟1...
“主食”食材明細主料全麥粉(適量)輔料茶籽油(適量)芝麻醬椒鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品餅的做法步驟1、擀好麪皮2、刷油3、刷芝麻醬4、撒椒鹽5、切口6、疊層7、成面劑子8、成品小竅門面提前一天活好...
“自制的冬筍鮮肉包,裏面添加了自制的豬皮凍,鮮甜可口,回味無窮。”食材明細主料豬肉糜(250克)輔料冬筍(1根)麪粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鮮醬油(適量)豬皮凍(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)極品小籠包的做法步...
“一道爽口的涼拌菜。”食材明細主料牛百葉(250克)輔料葱(15克)配料美極鮮(5克)蠔油(5克)醋(3克)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備...
“牛肉麪得做法有很多種,比如紅燒牛肉麪、加州牛肉麪、蘭州牛肉麪的做法、私房牛肉麪等等有很多種有名的做法,早餐來一碗牛肉麪,在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後,暖和和的,好吃又禦寒。”食材明細主料大頭菜(100g)西紅柿(1...
“昨天是初七,製作了這款牛肉麪。其實牛肉麪,無論什麼時候吃,都是我的最愛,大口的吃肉,不怕胖,還香噴噴的,對於吃貨來説,就是誘惑,禁不住誘惑的就來吃吧:”食材明細主料牛腩(500克)油菜(2棵)麪條(500克)輔料鹽(適量)八角(2個)桂皮(1塊)小茴...
食材明細主料辣椒麪(適量)松茸(適量)鹽(適量)蝦粉(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)油(適量)輔料草果(適量)八角(適量)花椒(適量)芝麻(適量)肉桂(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)極品油辣子的做法步驟1、原來混在一起在一個不鏽鋼容器裏2...
食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)極品丸子的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成泥、胡蘿蔔切碎、泡好的香菇切碎。3、切好...
“做個最關鍵是要先把面煮成一開,然後再用牛肉原湯把面煮熟了,這樣的煮出來的麪湯不會混”食材明細主料牛肉(適量)輔料切面(適量)配料葱(適量)黃瓜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉麪...
食材明細主料牛肉(1斤)手擀麪(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料大葱(半截)姜(數片)幹辣椒(1個)花椒(數粒)八角(3個)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後,入開水鍋...
“關於黃魚:大小黃魚都可以,大黃魚取肉比較方便一些。關於麪條:純魚肉面比較軟,可以加入喜歡的澱粉增加口感。”食材明細主料黃魚(1kg)輔料魚片(50-80g)料酒(15g)澱粉(1大勺)鹽(1小撮)雪菜(按個人喜好添加)魚麪條魚糜(適量)蛋清(1個)鹽(1小...
“這是一品刀豆的升級版,所以只能叫極品了,有人説這不叫刀豆,各地叫法不同嘛,那叫四季豆應該不會有錯,極品四季豆就這樣來到了我們的餐桌!”食材明細主料四季豆(適量)輔料腰果(適量)肉鬆(適量)配料蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量...
牛肉麪好吃,在餐飲美食界是有共識的。牛肉麪的忠實粉絲很多,想經營牛肉麪的創業者也大有人在。想經營美食,就要先了解它的市場行情和品牌情況,對了解整個行業,美食產品有所助益。那麼牛肉麪品牌排行榜都有哪些,一起來看看,或...
食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)菠菜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉麪的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麪粉攪拌均勻。和成麪糰。3、柔成光...
“這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的,這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜(1綹)胡蘿蔔(1段)輔料冰凍醬牛肉(1塊)冰凍手擀麪(300克)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛...
牛肉麪是不少消費者都比較愛吃的傳統美食,吃起來鮮嫩可口,還是挺實惠的,所以在美食行業中,它也是深受消費者的喜歡,很多聰明的投資商們都想要加盟牛肉麪店,因為對大家都看好了這個項目的發展前景。那麼,哪個牛肉麪品牌好呢?我...
“在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)葱(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適...
在牛的不同的部位都有。雪花肥牛不是指牛的某一個部位的牛肉,而是在牛的身上不同的部位均有。雪花牛肉是指脂肪和肌肉組合在一起,有明顯紅白相間,看起來像雪花一樣的肉,因此得名雪花牛肉。雪花牛肉選用上腦外脊部位的肉會...
“鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白,其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其餘為非蛋白氮。肉食含氮浸...
“很多小夥伴説平時燉肉時掌控不好炒糖色的火候,很容易炒過火,今天就介紹一種超級簡單的,不用炒糖色,照樣做出入口即化,紅亮多汁的家常紅燒肉製作方法。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花鍵子肉:半斤輔料桂皮:適量大料:少許陳皮:適量花椒:少許香葉:適量良姜:適量肉蔻:適量草果:適量濃醬油:適量山楂或杏仁(或茶葉包):3兩具體步驟1.牛肉切成大塊後,先...
“這道老酒燒肉每年只有在食材齊備的時候才會做兩三次,用來款待朋友的。食材都是真材實料,用純酒燒製,所以成本要比飯店高出不少。”食材明細主料五花肉(兩斤(精選中段厚膘的純五花肉))紹興花雕酒(一斤(二十年))新會老陳皮(一片(16...
“蛋炒飯是家家都會做的美食。試一下我的這種方法,非常的簡單。再放點海苔和他拌一下吃,更有風味。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(二個)輔料洋葱(少許)葱(少許)榨菜粒(一匙)調料雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“極品南瓜香,屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”食材明細主料大蝦仁(5個)南瓜(1個)豆腐(50克)紅椒(1個)鵪鶉蛋(6個)火腿腸(1個)香菇(4朵)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)配料胡椒粉(2克)白糖(5克)醋(5克)鹽(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
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