極品牛肉麪的做法 - 極品牛肉麪怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

極品牛肉麪的做法步驟

• 1、牛肉切小塊用冷水打水焯，洗乾淨放入電壓力鍋中，大料一個，桂皮一小片，紅樹椒兩個，海鮮醬油一勺，紅燒醬油半勺，葱段，薑片，白糖一小勺，適量的鹽，這些料也一起放入壓力鍋中，再加入適量的水要摸過牛肉，上鍋蓋電壓力鍋定時半小時後鮮嫩，鮮嫩的牛肉就好了，有種入口即化的感覺，美味至極。

• 2、準備兩個鍋一個鍋煮麪，一個鍋煮牛肉湯度（之前壓力鍋燉牛肉的湯），牛肉湯鍋里加入適量的開水，鹹淡自己掌握，面快煮好時撈出放入牛肉湯鍋中繼續煮，面熟為止面！

• 3、第三步，撈出麪條，在澆上牛肉湯，放上幾塊牛肉，就是我的極品牛肉。