有關回鍋怎麼做的精選大全
“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家户户都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重...
“這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬,豆豉,幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒,一點點生抽,一點點糖,一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配,炒出來的...
“去農家樂吃飯,吃到了這個菜。簡直愛不釋手,立馬就回家嘗試了,很成功喔,吃魚愛好者的福利😁😁😁”食材明細主料黑魚(一條)輔料芹菜(100g)洋葱(半個)幹辣椒碎(適量)香葉(適量)花椒(適量)白糖(適量)生薑(適量)原味(口味)未知(難度)回鍋魚的做法...
“回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,被公認為川菜的代表。所謂“回鍋”,就是指豬肉用水煮後再次入鍋烹調的意思,所用食材不算高檔,屬於典型的家常菜、百姓菜,本菜特點:口味獨特、色澤紅亮、肥而不膩。PS:香港李錦記的“...
“回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,真是讓人慾罷不能,好吃極了,這道回鍋肉,肉質焦香,配上杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒,顏色也鮮亮惹眼,想不吃都不行啊!”食材明細主料五花...
“一般吃米飯進川館子,大部分人點的回鍋肉。做法太多,就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉(適量)紅蘿蔔(適量)青紅椒(適量)洋葱(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“回鍋肉,千里飄香也!輕輕俯身,濃郁的香氣便撲鼻而來……”食材明細主料五花肉(一斤左右)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、將大蒜洗淨,並切...
食材明細主料五花肉(200g)薰幹(4塊)青蒜(5棵)輔料姜(1片)食用油(20ml)蒜(5瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(2匙)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備食材:青蒜切段,薰幹切片,姜切絲,蒜切片。2、五花肉切片,用小火煎熟...
“回鍋肉是川菜的代表作,深受廣大食客歡迎。我今天的回鍋肉是在川菜回鍋肉的基礎上稍作改動,以利於北方人的口味。川菜回鍋肉油量比較大,辣味比較濃。這兩樣東西在我的菜品種都做了“減量”操作。希望大家對我的菜品多多...
“過年家裏難免少不了回鍋肉這道菜,但是如果想把它做的肥而不膩,白吃不厭可是有點難度,今天就帶給大家一道春節必備菜----回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料老抽(少許)鹽(3克)糖(2克)五香粉(少許...
“回鍋肉,傳説這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的當家菜。當時做法多是先白煮,再爆炒。清末時成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隱家居,潛心研究烹飪。他將原煮後炒的回鍋肉改為先將豬肉去腥味,以隔水容器密封的...
“不喜歡吃肉的孩紙也會愛上這道菜~”食材明細主料五花肉(200g)青紅椒(150g)蒜苗(100g)輔料姜(20g)大葱(10)蒜(10)配料豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回...
“可能沒有哪個菜能比回鍋肉更下飯了。今天又做了回鍋肉,但沒有使用豆瓣醬。廣東的家人吃不慣豆瓣醬的味道,我就做成醬香的味道。又是一掃而光,喜歡。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蒜(適量)薑絲(適量)辣椒絲(適量)洋葱絲(適量...
“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,四川家家户户都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉...
“回鍋肉是桌上常見的一道菜,它的作法多種,有簡單的,有複雜的。O(∩_∩)O~鑑於我還是新手,所以做個簡單的回鍋肉。獻醜了!”食材明細主料五花肉(500g)輔料芹菜(50g)子姜(50g)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)原味(口味...
“滿口香!滿口香!滿口香!重要的事説三遍!”食材明細主料帶皮五花肉(400克)青蒜苗(3棵)輔料愛做調味醬(3勺)花椒(10幾粒)油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備用料。(豬肉被手疾眼快的不小...
“回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家户户都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的...
食材明細主料五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、食材準備:洋葱姜胡蘿蔔(事先...
“健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...
“前今天電視裏教做回鍋肉,媽媽學習了一下,昨天早上迫不及待的買了豬肉燉好,果然味道不錯,肉香和醬香的融合,使平凡的菜變成了美味佳餚。”食材明細主料熟豬肉(300g)輔料青椒(適量)配料葱(適量)豆瓣醬(適量)老乾媽油辣椒(適量)油(適量...
“回鍋肉,肥而不膩,是下飯的佳菜~~~相比川菜版回鍋肉,我這個要簡單得多,相當滴家常!”食材明細主料五花肉(適量)小紅椒(適量)洋葱(適量)香葱(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉的做...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗煮10分鐘左右撈出放涼。2、切片。3、蒜苗清洗備用。4、鍋中加入少許油潤鍋。5、倒入五花...
食材明細主料油菜(適量)豆腐(適量)輔料尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豆腐的做法步驟1、油菜洗淨切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用鍋中剛才煸豆腐的餘油來煸香蒜末和蝦皮4、...
“回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉,回鍋肉是川菜館裏的必點菜之一,很受食客歡迎。所謂回鍋,就是再次烹調的意思,即把肉煮熟了放涼切片,再回鍋烹製。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。...
“這道回鍋藕,口味微辣,吃着過癮,很下飯的。能吃辣的盆友可以多放些辣椒,使其口味更加濃重。”食材明細主料藕(1節)輔料葱(1段)姜(1塊)青蒜(3棵)辣椒(2個)醬油(15ml)鹽(3克)白砂糖(5克)油(適量)澱粉(20克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回...
熱門標籤
-
彩色桂花湯圓怎麼做好吃
心形火龍果牛奶布丁(七夕節應景製作)
波蘭種南瓜椰蓉吐司的做法步驟
黏軟紅薯糯米餅的做法步驟
霸王肘子怎麼做好吃
辣味蒜香烤魷魚的做法
南瓜蛋黃瓜子麪包的做法步驟
洋葱土豆炒韭菜怎麼做
饅頭雞蛋黃片的做法步驟
涼拌筍絲的
雙彩蒸白蛤的家常做法
朝陽冬瓜餡大蒸餃
紅棗芋泥包的家常做法
紅彤彤的啤酒蝦尾怎麼做
桂圓紅棗湯圓的最正宗做法
人越
猴姑餅乾的做法的做法
雞茸什錦煲的做法
酸奶烤蛋糕怎麼做好吃
自制獼猴桃果醬的做法步驟
缽缽糕
蜂蜜烤雞肉的做法步驟
吃保
青檸香茅凍的做法步驟
香燉三文魚頭的做法步驟
網紅抖臀蛋糕怎麼做
風味手撕雞
小白菜炒豆皮
包燒銀魚怎麼做好吃
大餅卷肘子的家常做法
砂鍋版烤紅薯的家常做法
蜂蜜香蕉怎麼做
韓式香辣墨斗魚怎麼做
葡萄乾核桃馬芬的做法步驟
水煮鴨怎麼做
鳳姐
-
推薦閲讀
- 油爆蝦的做法 - 油爆蝦怎麼做
- 萵筍涼拌用不用燙一下
- 自助海鮮小火鍋加盟流程是什麼
- 孕婦菜譜有哪些
- 江豆火腿腸的做法 - 江豆火腿腸怎麼做
- 冰爽彈牙冷麪的做法 炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷麪——湯汁是靈魂 冰爽彈牙冷麪怎麼做
- 三絲蛋炒飯的做法 - 三絲蛋炒飯怎麼做
- 翻糖聖誕杯子蛋糕怎麼做美味好吃
- 快手素菜炒豆芽的做法 快手素菜 - 之春天吃芽 快手素菜炒豆芽怎麼做
- 美味的巧克力酥皮泡芙怎麼做美味好吃
- 珍饈美味的自制肉鬆怎麼做美味好吃
- 小龍蝦哪裏的最有名 - 這些地方一定不要錯過!
- 麪粉怎麼洗出麪筋
- 手擀全蛋面的做法 雙手媲美麪條機—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎麼做
- 加盟新生米線有什麼加盟條件 - 加盟條件具體分析!
-
猜你喜歡
- 雞柳裹麪包糠怎麼保存
- 辣椒怎麼處理不辣
- 三文魚的保存有什麼方法
- 補肝的食物
- 開個奶茶店如何?打工挺累的 還不如自己給自己搞!明天準備去奶茶店學習 - 半年後初步籌備 大夥兒説行不
- 慢性咽炎吃什麼好得快
- 傳統韭菜盒怎麼做美味好吃
- 歐培拉的做法 生日蛋糕~~歌劇院蛋糕·歐培拉@@opera - cake 歐培拉怎麼做
- 炒菜可以用玉米油嗎 - 它的好處在哪裏
- candy - crush糖果鬆餅球怎麼做美味好吃
- 豆腐肉末餅的做法 【飄香】豆腐肉末餅 豆腐肉末餅怎麼做
- 南瓜遇上奶油會碰撞出美味的南瓜湯圖解
- 最愛的培根金針菇卷怎麼做美味好吃
- 最愛吃山楂糕芝士湯圓怎麼做美味好吃
- 綿軟可口的核桃蛋糕怎麼做美味好吃