有關香辣口水蛙怎麼做好吃的精選大全
“口水蛙是一道菜品,主料是牛蛙,配料可以隨自己喜歡的加,其主要特徵是麻辣鮮香,肉質鮮嫩!”食材明細主料牛蛙(5只)輔料萵筍(1根)豆芽(200g)泡姜(50g)幹辣椒(20g)花椒(5g)蒜頭(30g)青辣椒(2個)小米辣(4個)料酒(10g)鹽(適量)白胡椒粉(1g)澱粉(20g)雞精(5...
“美味牛蛙什錦”食材明細主料牛蛙(1kg)輔料黃瓜(適量)腐竹(適量)豆芽(適量)配料姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙什錦的做法步驟1、將牛蛙洗淨、黃瓜。豆芽鴨血、腐竹、洗淨備好2、把...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蛙:適量輔料葱:適量胡椒粉:適量味精:適量蒜:適量豆瓣醬:適量鹽:適量料酒:適量生粉:適量紅油:適量姜:適量辣椒:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟1.牛蛙宰殺制淨斬件...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料調料:適量大葱:適量大蒜(白皮):適量姜:適量辣椒:適量料酒:5g鹽:適量醬油:5g雞精:適量具體步驟1.先將牛蛙洗剝趕緊,剁好;2.牛蛙再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘;3.把牛...
食材明細主料蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣水煮蛙的做法步驟1、刨皮洗乾淨2、佐料沸後倒入蛙肉3、起鍋開吃小竅門幹辣椒,花椒最後用油炸出香味淋在菜上...
“牛蛙、田雞……呃,分的不是很清楚,但是拿來做幹鍋、爆炒還是水煮,味道都是很讚的!”食材明細主料牛蛙(適量)雞腿菇(3個)酸菜(適量)輔料蒜泥(適量)花椒(適量)嫩姜(適量)葱頭(適量)葱段(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮麻辣牛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量輔料八角大料:幾顆料酒:少許葱段:適量辣椒麪:適量大蒜:適量乾紅辣椒:適量郫縣豆瓣醬:適量幹豆豉:適量麻椒:幾顆油:適量具體步驟1.雞腿洗淨放入冷水鍋內...
“麻辣鮮香的口水雞,我家隔三差五做一次,好吃又過癮”食材明細主料雞腿(2個)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2個)香葉(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5個)生抽(16克)米醋(5克)鹽(5克)香葱(1根)小米椒(3個)原味(口味)未知(難度)口水雞的做法...
“青蛙肉的做法實在太多了,我介紹的這種味道獨特,關鍵是好做,調料家家户户都有。”食材明細主料青蛙(1000g)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)小米椒(適量)紫蘇(適量)大蒜葉(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)中辣(口味)煎(工藝)...
食材明細主料牛蛙(500g)辣椒(20g)葱段(10g)蒜瓣(適量)輔料火鍋料(15g)調料豬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙的做法步驟1、葱切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、熱油放牛蛙炸。5、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:500芹菜:400腐竹:2條黃瓜:1-2根木耳:100西紅柿:1個輔料葱:若干姜:若干蒜:若干幹辣椒:若干朝天椒:若干郫縣豆瓣:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量白糖:適量海鮮...
““口水雞”是一道非常有名的四川風味的涼菜。飯店裏的口水雞一般是用整隻雞來做,今天我用4個雞腿做的。簡單美味,去掉雞腿骨,醃漬20分鐘,蒸制後澆上辣椒紅油,麻辣紅油浸過鮮嫩雞塊,搭配豐富的佐料,麻、辣、鮮、香、嫩、爽...
食材明細主料牛蛙(2只)輔料蒜末(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)薑片(適量)生抽(3勺)香醋(1勺)料酒(半碟)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口水牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、蒜末、香葱、油辣子、薑片2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3...
“別看它是葷菜,做起來可簡單了,調料加入醃製一下,用電飯鍋就能搞定,零油煙,咱們也不用擔心會變黃臉婆。夏季炎熱,家裏就沒人不愛這道菜,今天把做法分享出來,您要是喜歡快手的清爽菜,跟着我做起來吧~”食材明細主料黃瓜(1根)雞大...
“一直很喜歡的牛蛙的做法哈”食材明細主料青筍(一塊)竹筍(幾根)牛蛙(5只)香菇(幾顆)輔料大蒜(兩顆)姜(一塊)麻椒(少許)花椒(一大把)燈籠椒(一大把)洋葱(一塊)郫縣豆瓣(一大勺)豆蔻(幾顆)蠔油(一勺)香葉(幾片)料酒(少許)葱(一根)微辣(口味)炒(工藝)一小時(...
“與幹鍋和湯鍋相比,幹鍋湯少,濃稠,因而更顯得味足。因此幹鍋的口味基本都是鮮香麻辣!第一次在家做牛蛙,選幹鍋的做法再合適不過了。”食材明細主料牛蛙(700克)土豆(150克)萵筍(100克)大葱(70克)大蒜(70克)生薑(30克)幹辣椒(15克)花椒(少...
“小耿以前不吃的東西特別多,在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受,牛蛙就是其中一個,只要能説服他去嘗試到最後都能愛上,現在隔段時間就要求做牛蛙,試過一些其他的燒法,最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃...
食材明細主料牛蛙(1只)輔料油(半勺)料酒(2勺)魚露(1勺)生抽(1勺)葱(2棵)香菜(少許)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,剪成塊;2、鍋中放入辣椒、薑片、蒜瓣、葱段;3、倒入少許油;4、用...
食材明細主料小米椒(3個)草魚(1條(2斤))脱皮熟花生(20g)豆豉(1湯勺)輔料白糖(半茶匙)姜(1小塊)葱(2根)生抽(2湯勺)澱粉(1湯勺)味精(少許)熟白芝麻(少許)胡椒粉(少許)花椒(20顆)醋(1湯勺)蒜(6瓣)香油(半湯勺)鹽(少許)料酒(1湯勺)油(適量)油辣子(2湯勺(辣椒油))麻辣(...
“説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜,還是擺酒席,還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老,用冰水激一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘流口水的水煮牛蛙你是不是隻在外面的餐館中遲到過呀,今天我就告訴你一個妙招,自己在家中也可以製作出牛蛙的方法吧,水煮牛蛙是一道深受大家喜愛的菜餚哦...
“菜色紅豔、肉嫩味香,帶來多重美味享受,細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑,菜品的辣味是一大亮點,讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙(適量)輔料包菜(適量)黃瓜(適量)花椒(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)調料紅99火鍋底料(適量)酸辣...
食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道麻辣水煮牛蛙我個人非常喜歡吃的一種食物,首先牛蛙的肉質是非常鮮嫩,而且它的藥用價值也還是蠻高的,可以起到一定的滋陰補陽的功效,而且這種麻辣味吃...
“不知道從啥時候起,只要沾邊牛蛙的火鍋、幹鍋、燒烤、麪條都成了網紅。確實牛蛙真的好吃,它肉質細嫩,味道鮮美,極易消化吸收。牛蛙還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,我就是牛蛙的一個忠粉。每隔一段時間就想它...
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