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“茄子是我們的最愛,怎麼做都愛吃,涼拌茄子簡單又好吃,以前都是用大蒜拌着吃,這次改變了一下,用的辣根,味道很獨特呢!味道怎麼樣?那還用説?灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦,不信?那您按照俺的方子做做試試,保您滿意哦!”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2條輔料味精:適量鹽:適量味極鮮:適量辣椒麪:適量香油:適量具體步驟1.準備好食材2.把茄子放在鍋裏用水煮十分鐘至熟3.切好的大蒜放在碗裏4.加入辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:250輔料香菜:2棵醬:適量辣椒油:適量大蒜:1頭具體步驟1.茄子洗淨,蒸熟備用。2.把茄子撕成細條。3.蒜切末、香菜切末備用。4.炒熟的醬和辣椒油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個輔料鹽:適量綿白糖:適量大蒜:適量味精:適量姜:適量具體步驟1.茄子洗淨2.把茄子切成小長條3.上鍋蒸10分鐘。蒸熟4.蒜和姜備好5.姜切成碎末6....
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:兩個輔料大蒜、生抽、香油、醋:適量具體步驟1.茄子切塊放入鍋中,加適量熱水。2.蓋上鍋蓋,大火蒸熟,用筷子戳,軟爛就説明蒸熟了。3.蒜瓣用研磨器研磨成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:200輔料大蒜:適量芝麻醬:適量鹽:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.茄子洗淨去皮2.切成大片3.放在大碗裏備用4.上鍋蒸20分鐘熟涼涼5.另取一隻碗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料大蒜:1瓣大葱:1根油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子洗淨切條2.放在鍋中煮熟3.大火燒開煮2min即可4.大葱大蒜切丁5.熱鍋加辣椒爆香6.把蒜和葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根輔料醋:適量生抽:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.大蒜去皮,拍一下更容易去皮2.切成蒜末備用3.茄子去皮撕成小條4.上鍋蒸10min即可5.蒸熟後...
“很好吃的涼拌茄子,也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗,會結茄子,最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子,那蒜和醋的香味兒啊,把我饞得。説到這兒,我忍不住吞了一口口水:)”食材明細主料茄子(2根)輔料鹽(2克)生抽(3克)醋(3克)蒜(2瓣)小青椒(1個)紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:300輔料油:適量辣椒醬:適量味精:適量糖:適量鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.茄子切條2.進蒸鍋3.蒜切粒4.撒在茄子上5.蒸25分鐘左右6.蒸25分鐘左右7....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾:10茄子:一根生薑:8大蒜:適量輔料白糖:適量植物油:適量白醋:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.蘿...
“食材;鮮茄子3個,鮮辣椒4個,豬油2勺,辣椒油適量,蒜米適量,生抽,耗油,調味鮮。方法:1、茄子切成兩半,辣椒用刀拍扁,2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏,在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁,把拍好的蒜米放進碗裏。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3-4條絞肉:200公克辣椒:2條香菜:1小把蒜頭:4-5大顆辣椒醬:1又糖:1小匙鹽:1小匙醋:1小匙香油:少許輔料具體步驟1.)把茄子洗淨,對剖之後切成條狀,用熱油燜熟,撈...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料蒜:1顆鹽:10生抽:20ml辣椒油:20ml花椒麪:6葱:1根雞精:10醋:10ml姜:1個具體步驟1.茄子洗淨,放入鍋中加水煮沸後計時,5分鐘後撈出,晾涼2.鍋中放少量植物...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩三個輔料蒜末:適量薑絲:適量辣椒油:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量花椒油:適量葱末:適量雞精:適量具體步驟1.如圖,洗淨茄子切成如圖的樣子,目的是更快吧;...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌茄子,是小編最喜歡的一道涼拌菜,可以説是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口,很適合餐前吃。現在小編有獨門祕方,可以讓各位喜歡吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料茄子:2-3個輔料大蒜:50具體步驟1.茄子三個去皮切兩半放鍋內蒸2.大蒜搗成泥加入味極鮮醋香油少許鹽3.茄子煮熟後出鍋手撕成條佔蒜泥即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:三個輔料香菜:少許香油:少許大蒜:半頭耗油:兩勺雞粉:少許醬油:一勺辣椒油:兩勺具體步驟1.茄子洗淨撕開上鍋蒸2.蒜粒耗油醬油香油辣椒油鹽放到小碗裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:4個輔料香醋:2茶勺孜然粉:3茶勺白糖:1鹽:5辣椒粉:5茶勺白胡椒粉:2茶勺大蒜:3瓣植物油:5茶勺姜:2具體步驟1.主料:長茄子輔料:植物油、鹽、辣椒粉、孜然...
食材明細主料茄子(兩個)大蒜(一頭)新花生米(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料味精:適量糖:數量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.買來茄子,洗淨。2.切成條,上蒸籠蒸10分鐘。3.然後涼透才好吃。4.蒜放入蒜臼子,加鹽、糖做好。然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200輔料麻油:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.新鮮茄子2.洗淨,二頭去掉3.茄子放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右4.變色了就差不多了5.用筷子把茄子都撕開6....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3根輔料鹽:適量花椒油:適量葱:適量油:適量姜蒜:適量醬油:適量具體步驟1.茄子洗淨去皮。2.切成等距的長條在淡鹽水裏泡一下。3.準備各種調味料。4....
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500鹽:2ml糖:5ml生抽:5ml黑胡椒粉:適量麻油:適量蒜:2瓣葱:一根麻油(可不加):適量輔料具體步驟1.茄子洗淨,上鍋蒸約20分鐘。2.蒸至顏色變如圖色,茄子全熟變軟...
“炎炎夏日,不少人上火,茄子我來啦🍆,茄子可以解決你上火的毛病哦~~~😊😃😄”食材明細主料茄子(一隻)輔料蒜泥(半個)青椒(一個)調料辣面子(一勺)鹽(少許)香醋(一勺)味精(少許)香油(一勺)生抽(兩勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的...
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