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“減肥減脂,健康營養。”食材明細主料麪粉(兩大勺)全麥粉帶麩皮(兩大勺)輔料温水((40度以下)適量)酵母(少許)白糖(少許)拌的餡料(適量)鹼面(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包子的做法步驟1、粉條、蘿蔔絲、肉餡、葱和...
食材明細主料豆腐(500g)香菇(適量)雞蛋(5個)葱(適量)全麥面(1000g)木耳(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)鮮姜(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)八角面(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家鄉全麥面素包子的做法步驟1、備好的食材原料。2、將豆腐...
“椰子油具有促進新陳代謝還有抗氧化的作用,是一款有美容養顏效果的食用油。把它加入麪包,搭配全麥粉的加入,麥香混合着椰子的奶香,清香飄逸,也太好吃了吧!減肥美容黨還不趕緊get起來~”食材明細主料高筋麪粉(175g)全麥粉(75g)...
在大家平時吃早餐的時候,小編想大家必不可少的早餐應該是麪包吧。而麪包的種類有黑麥麪包和全麥麪包兩種,咋一説大家可能不是很瞭解,但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個問題了,什麼是全麥麪包和黑麥麪包...
“感覺這款提子乾全麥麪包要慢慢品嚐,細嚼才能吃出它的香。等你發現了它的香,會讓你愛上的一款簡單面包。家裏有人猛咬兩口説好乾,不好吃,而我和小朋友慢嚥細嚼的,吃了一塊又拿一塊,看來還是我家寶貝識貨呀。”食材明細主料...
“一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。”食材明細主料全麥粉(250g)雞蛋(40g)細砂糖(20g)奶粉(18g)黃油(30g)輔料低粉(50g)水(1...
“記憶中媽媽最會做的麪食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我...
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許温水兑開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
“第一眼就看上了雲食譜中的這個全麥麪包,只是嫌全麥粉用得太少。一番思量決定將全麥粉用到50克,同時相應削減高筋粉的量。打開手機,翻到這全麥麪包,按照配方備料投料,再將麪包桶放入麪包機,蓋好蓋子,就開始了一鍵製作。立馬...
“包子:既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麪粉(250g(全麥麪粉))老面(80g)水(140g)輔料蘇打(2g)鹽(適量)香菇(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料全麥麪粉(800g)雞蛋(6個)酵母(3g)牛奶(80g)白糖(50g)鹽(8g)橄欖油(50g)輔料水(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中,按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後,等一個...
“麪包好吃,但是外面賣的或多或少都有一些添加劑什麼的,天天吃的話,還是自己做的要好一些,尤其是全麥的主食麪包。今天的這款全手工的【全麥棍子麪包】沒有油也沒有糖,真正的一款健康主食麪包。雖説第一次做,我還特意培養的...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
“全麥算做粗糧裏面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克...
“隨着生活水平的提高,大家對健康越發的重視,所以做美食自然會選用既健康又美味的食材,做麪包各式各樣的堅果與麪粉的融合會提升營養價值,豐富口感,最後烘烤晚趁熱刷上一層糖漿,褐變後的麪包的顏色立馬奪人眼球,麥香味撲鼻…...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波,原來市售的鬆軟麪包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽墊或者鞋底裏使用廣泛,所以記者就誇張的説是鞋底面包。動靜造的不小,眼球吸引了,節操碎成渣了。以下內容引自@範志紅_原創營養信...
食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥麪粉(120克)輔料鹽(3克)雞蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄欖油))奶粉(15克)配料雞蛋液(適量)麥片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備原材料2、將高筋...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉,口感很好耶。而且一次性發酵,簡單方便!第一次做辮子麪包,如雲朵般柔軟拉絲,操作簡單,組織相當細膩,放3天仍鬆軟!”食材明細主麪糰部分高筋麪粉(150克)全...
食材明細主料全麥粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)乾酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起,加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰...
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