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“肉桂紅糖葡萄乾麪包,喜歡葡萄乾的香甜,更喜歡紅糖和肉桂融合之後的香氣甜味,加了50克黑麥粉,口感還是那樣的細膩柔軟,為了防止加入餡料後內部組織會產生縫隙,刷了一層雞蛋液,等烘烤完畢切片時候,會給你帶來滿滿的驚喜。超級...
喜歡烹飪的人們,都喜歡在食材中加入一些調味料,如八角,桂皮,肉桂等等,這是為了讓食材的味道更突出。有時候,大家在烹飪食材的時候,會把調味料給弄混亂,如肉桂與桂皮,它們不止名字比較像,就連使用的環境都差不多。肉桂桂皮怎麼區...
“小時候上學的時候,媽媽總會在書包裏為我準備一個蘋果,從那個時候就愛上了蘋果獨有的清新果香味。蘋果的好處真是太多太多,保護心血管、防癌、防鉛等等。用蘋果製作成的泡芙,外表可愛有着一顆甜蜜温柔的心,輕輕一咬,瞬間果...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜是一種很棒的食物,做法非常的多,記得小學有一篇課文就是讚美南瓜的優良品質的,花生不僅可以當做菜吃,還可以作為飲品,所以今天我們要做的就是可口的肉...
“無油低糖無碳水化合物的兩道甜品做晚餐,沒有負擔還吃得滿足。小小的蘋果,大大的精華!”食材明細主料蘋果(1個)蔓越莓(1小把)低脂無糖酸奶(1盒)紅酒(150ml)輔料肉桂粉(半湯匙)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果酸奶的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉桂法式吐司棒是一道美味而又具有法式風情的西式菜。它改良了法國菜煎吐司的製作方法,將吐司處理後沾上肉桂末,使得原本就香甜的味道更加地獨具特色。...
“之前中秋月餅季忙翹腳了,又出國玩了半個多月才滾回祖國滴懷抱,存了好久的方子終於有空碼字了。———原方來自《學徒麪包師》配方可做8-10大的或12-16個小的麪包卷”食材明細主料金牌高粉(454g)金燕酵母(6.2g)室温黃油(78g...
“非常濃郁的肉桂香味,一款經典的美式甜麪包~~加上瓜子在裏面,讓肉桂的香味更佳脆口~大家可以試試喲~~”食材明細主料高筋麪粉(150g)温水(50g)雞蛋(45g)細砂糖(20g)黃油(30g)乾酵母粉(5ml)鹽(1/2小勺)奶粉(6g)肉桂粉(1/4小勺)輔料黃油(15g)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:100全蛋液:30鹽:3高筋麪粉:280酵母粉:3牛奶:50奶粉:15細砂糖:30輔料蘋果:1/2個肉桂粉:適量綿白糖:30黃油:30具體步驟1.首先製作肉桂蘋果餡。蘋果去核切成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:125蛋液:40飛餅皮:1張黃油:62鹽:1輔料肉桂粉:少許玉米澱粉:3蘋果:1個細砂糖:30檸檬汁:1/4個具體步驟1.將黃油都切成均勻的小丁2.加入低粉3.用刮刀...
食材明細主料切片吐司(8片)輔料雞蛋(3個)肉桂粉(5克)杏醬(適量)配料黃油(適量)白糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎肉桂多士的做法步驟1、準備材料。2、糖和肉桂粉混合3、雞蛋打散攪拌均勻4、吐司切掉邊角,吐司均勻的裹...
“這道菜,我將羅思柴爾德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃紅葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各種復香氣濃而不膩,配上經過油炸後的鐵桿山藥,外殼香脆,內心綿軟,回味悠長,微甜而不膩,非常美味。”食材明細主料山藥(200...
桂皮想必很多人都知道吧,平時我們在燒一些肉類或者是做一些滷菜的時候,都會用到桂皮的。桂皮是一種香料,因此在我們生活當中用到的也是比較多的。但是現在我們經常會看到市場上有肉桂、桂皮、桂枝,感覺都是差不多的,不知道...
“這是近日來蘋果蛋糕系列最紮實的一個。雖然看上去也是蘋果枝枝楞楞,一副果滿多的樣子。但它的用粉量最多,六寸100克,吃起來是感覺最實在的一個。看中它,只是因為它似乎能夠解決掉很多蘋果。雖然用粉量較之先前要多,但一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘要教大家做好吃的核桃葡萄乾肉桂土司卷哦,想吃的都動起來吧,這款小點心我們常常用作下午茶或零食食用,當然了只要你想吃有自己會做的話,肯定就不需要分時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:170麪粉:200糖粉:200輔料核桃碎:100蘋果:155雞蛋:2個鹽:0.25小勺白糖:25肉桂粉:1.5小勺檸檬汁:2小勺泡打粉:0.5小勺紅糖:72香草精:0.5小勺酸奶油:160蘇打粉...
“今天做了一對魚麪包。思路來緣於中國傳統的寓意“年年有餘”。大年三十的家宴餐桌上,不管什麼樣的魚,必須要端上一盤。尤其是有頭有尾的魚更討人喜歡!所以我想着用麪包也做出魚形來,一是滿足自己動手做烘焙的慾望,二是也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料一個雞蛋+牛奶:250高筋麪粉:200低筋麪粉:200肉桂粉:0.5大匙輔料煉乳:13奶油:40糖粉:25-30克乾酵母:8鹽:6.5克白砂糖:36具體步驟1.將所有材料揉成麪糰,揉到能拉出...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味的肉桂紅糖麪包卷可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包,它選用精選的上等麪粉、肉桂和紅糖就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人...
食材明細主料黃油(65g)細砂糖(65g)雞蛋(兩個)低粉(80g)可可粉(20g)肉桂粉(2小匙)泡打粉(1/2小匙)輔料奶油(適量)配料香草精(幾滴)朗姆酒(2小匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉桂紙杯蛋糕的做法步驟1、提前取出黃油和雞蛋,黃油切碎待軟...
“用來搭配蛋糕的話,我會推薦奶茶。因為奶茶裏既有茶葉的醇厚,又有牛奶的清香,混合起來的滋味非常適合用來沾一沾厚重的黃油蛋糕。”食材明細主料紅茶包(1包)肉桂粉(1/4小勺)水(150ml)牛奶(250ml)輔料細砂糖(1大勺)奶香(口味)烘焙(工...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷屬於烤制食品當中比較易操作同時又非常營養美味的美食。對於家中有烤箱的主婦們來説,不會香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷的製作實屬...
“秋天是蘋果的豐收季,老媽在市場上買了一小筐,又有朋友送了兩箱,一時半會兒吃不完,冰箱裏也沒有那麼大的空間,我用蘋果鼓搗了一些美食,順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃,冷不丁我就想起來了肉桂蘋果醬。肉桂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉桂娃娃麪包這款食品的名字特別有意思,吃起來也是非常不錯的,口感也是比較好的,多吃對於身體比較好,麪包的營養價值比較高,所以很多人喜歡吃這款麪包,可以...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘晚上和家人去逛街的時候,兒子想吃麪包,我們進去逛了逛,他就看見了土司棒,價格還有點貴,我發現現在的蛋糕,麪包,什麼的越來越貴,我就給兒子説,明天給他做,還好兒...
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