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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料雞蛋:1個糖粉:40泡打粉:1小勺黃油:55牛奶:38具體步驟1.將回温的黃油稍微打發。2.加入糖粉打發至稍微發白。3.分次加入蛋液,打發至融合,體積增大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將回温的黃油稍微打發。2.加入糖粉打發至稍微發白。3.分次加入蛋液,打發至融合,體積增大。4.篩入低粉泡打粉,攪拌均勻。5.倒入牛奶,輕輕攪...
食材明細主料開水(250ml)椰粉(30g)純淨水(180ml)黑糖水晶(2勺)燕麥(2勺)脆波波(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml。4、出品杯加入2勺黑糖水晶。5...
食材明細主料香瓜(適量)蘋果(適量)菠蘿(適量)雪梨(適量)彩色果凍(適量)綿糖(適量)輔料香瓜(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩香果丁的做法步驟1、拿一個香瓜,把裏面的瓤全部都給用勺子扒掉掉。2、把水果切成塊,放在香瓜殼...
“兔年快要來了,首先祝大家兔年快樂,新年吉祥!!小朋友挑食,所以換着花樣給他做早飯,小朋友最喜歡小動物,所以今天做了這個(我還取了個名字:兔寶沐浴)。這也適合各種節日,做給心愛的人吃哦!!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)香菇(三個)玉米(一...
食材明細主料湯圓(適量)輔料紅棗(適量)蘋果(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩湯圓的做法步驟1、鍋中清水,放入蘋果煮開。2、放入紅棗,冰糖。3、放入迷你小湯圓煮開即可。4、成品圖。...
“這款菜是蒸出來的,有顏值有味道,且健康……不管你是在增肥的,還是在減肥的,老人還是孩子通通適合……”食材明細主料雞胸鋪肉(一塊)鵪鶉蛋(四個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)芝麻油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量...
“漂亮的外觀,萌化無數少女心吧!入口即化的口感,一不小心就吃掉一罐子。”食材明細主料蛋清(2個)白糖(90克)輔料檸檬汁(幾滴)色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炫彩蛋白糖的做法步驟1、無水無油的盆,分離好蛋白,加入白糖...
“上海生煎是一種傳統的名吃,今天,在色彩上進行了改良,賞心悦目,讓孩子第一眼就喜歡上了它。。。。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)肉餡(250克)葱末(少許)輔料菠菜(5棵)胡蘿蔔(一個)花椒(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。它還有一個非常浪漫的稱呼—少女的酥胸。”食材明細主料杏仁粉(35克...
“絢麗多彩的蘿蔔盅,清淡可口,大小朋友都適合。”食材明細主料白蘿蔔(1個)火腿(150克)紅椒(50克)青豆(50克)玉米粒(50克)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炫彩蘿蔔盅的做法步驟1、將蘿蔔去皮切成...
“豬肉皮含有大量的膠原蛋白質,可為常食之物,亦作為藥物。以豬皮為原料加工成皮凍,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,炫麗彩皮凍不僅養眼,且養顏美容的作用不可忽視。”食材明細主料豬肉皮(240克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(...
食材明細主料糯米粉(300克)輔料澄粉(100克)南瓜(50克)紫薯(50克)綠茶粉(25克)配料糖(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜,紫薯,綠茶粉。2、糯米粉,澄粉,糖,加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份,分別和綠...
“雞胸脯肉,是指在雞胸部裏側的肉,而雞在全國各地皆有養殖。肉質細嫩,滋味鮮美,其蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,脂肪含量卻和蝦、螃蟹相當,很容易被人體吸收利用,還含有維生素C、維生素E等,有增強體力、強壯身體的...
“不久前,在美食好友hiyoungmoon做的炫彩涼糕,就被它那四色涼糕迷住了,饞S了。我最喜歡吃糯米麪食,擋不住炫彩美食誘惑,在休息天跟着hiyoungmoon做起來,只是hiyoungmoon做的是如意卷狀,我把它做成四色捲了。儘管天氣很熱,也擋...
“土豆是每個孩子都愛的食物。炸薯條、土豆絲、土豆泥等做法都讓孩子們愛不釋口。這款土豆泥融合了土豆泥沙拉和台灣土豆泥的做法,鹹香可口又帶點一絲奶香,孩子非常喜歡。給寶寶換換口味吧,營養多多。”食材明細主料土豆...
食材明細主料南瓜粉(2勺)抹茶粉(2勺)糖稀(20g)蛋黃(1個)白豆沙(500g)紅甜菜粉(1.5勺)輔料奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炫彩豆沙餅乾的做法步驟1、容器內放入蛋黃,白豆沙,糖稀,奶粉。攪拌均勻。2、分成三份,各加入南瓜粉,紅...
食材明細主料湯圓(1袋)輔料紅豆(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶炫彩湯圓的做法步驟1、赤豆頭天晚上侵泡2、放到電飯煲裏按煮飯鍵。3、煮好的紅豆。4、放入牛奶,按煮粥鍵。5、湯圓放到鍋裏煮。6、...
食材明細主料豆皮(適量)水瓜(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩豆皮的做法步驟1、材料:豆皮、紅椒。2、材料:水瓜、蒜瓣。3、豆皮切大塊;紅椒去籽削去裏面白筋...
食材明細主料花生碎或其他乾果(2勺)黃油(1勺)奶粉(1勺)棉花糖(原味不容易買到。用其他口味也可以)(20個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩牛軋糖的做法步驟1、準備好原料把黃油和棉花糖放入微波爐加熱三十秒2、也可以用...
“牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中,不可能全部攝取到所需營養,但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且,牛肉的營養成...
“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感歎這簡單的果凍也能給...
“最炫不是民族風,是甜甜脆脆的FLUFF炫彩蛋白糖”食材明細主料蛋白(2個)棉花糖(85g)輔料食用色素(少許)香草精(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩蛋白糖的做法步驟1、蛋清打入打蛋盆內,放入冰箱冷藏半小時後取出,加入所...
“很多焙友説,試驗新烤箱,第一爐最好是烤戚風,我非常贊同。戚風對烤箱的温度要求是比較嚴格的。每個烤箱的温度和升温速度都有其個性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚風,説明你和這台烤箱順利地度過了磨合期,已經...
“作為一個山西人,對於我來説麪食是伴隨我成長的主要食物,今天給大家介紹好的燜面是如何做出來的。燜面也是山西人喜歡的家常麪食,山西也有的地方叫滷麪。做法也比較簡單,配料主要是豆角和肉,其他隨自己喜好而加。一鍋下來...
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格桑
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俱全
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