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“今天運氣不錯,買到一隻雙蓋(下面是軟蓋)的正蟹,不一樣的蟹,就得來個不一樣的煮法。蝦蟹蒸玉米麪,你們肯定沒有吃到吧。”食材明細主料蝦(20條)正蟹(兩隻)玉米麪條(適量)輔料豉油(適量)蔬菜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熘肝尖這是由豬肝製作而成的一款食材,加入了胡蘿蔔,青椒,木耳作為輔料,既美味又營養,非常好吃,豬肝,含有豐富的營養物質,胡蘿蔔,是治療身體疾病比較好的食材,青...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料日本豆腐:300輔料大蝦:50魚丸:50具體步驟1.日本豆腐三根,大蝦和魚丸若干。開始買了兩根日本豆腐,後來感覺不夠我兒子吃的,又買了一根,8毛一根,一共兩元四...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:10西芹:150輔料鹽:適量砂糖:適量辣椒油:適量白芝麻:適量蒜頭:適量花椒油:適量具體步驟1.木耳泡發摘成小朵2.西芹去筋切段再切條3.把木耳用水焯燙一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:1/8小勺糖粉:35低筋粉:65鹽:1/8小勺全蛋:15小蘇打:1/8小勺輔料核桃:15具體步驟1.準備用料2.將一半低筋粉,放入烤箱,上下火180度,烤15分鐘,取出晾涼3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:80雞蛋:2個黃瓜:80輔料味精:適量葱:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔、黃瓜洗乾淨切成片。2.炒鍋放油加熱,炒熟雞蛋後盛出。3.炒鍋放油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面快:2個雞蛋:2個絲瓜:1條輔料油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.準備好食材2.把絲瓜洗乾淨,去皮3.雞蛋打碎,順時針攪散4.絲瓜切成三角狀,葱切成小段5.過...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:500輔料普通麪粉:30奶酪:40食鹽:半勺花生油:250雞蛋:2個白胡椒面:半勺麪包糠:250具體步驟1.春節期間買不到活蝦,只能用蝦仁做了,去除蝦身上紗線;2.把蝦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:0.5斤冬瓜:0.5斤淮山:0.5斤輔料鹽:5生薑:5具體步驟1.將排骨切段,洗乾淨備好2.將淮山去皮(最好帶手套去皮,容易手癢),切段備好,3.冬瓜去皮切塊備好4.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜幫子:5片面粉:300豬肉餡:250輔料香油:適量鹽:適量葱花:適量生抽:適量薑末:適量具體步驟1.豬肉餡兒加香油,拌勻2.再加生抽,拌勻3.加葱花、薑末拌勻4.白...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加適量的發酵粉,熱水和好,發酵50分鐘2.面起蜂窩,發酵好了3.把面揉好,擀開,倒適量的油,鋪均勻,在均勻的撒少許鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩飯:1碗雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量火腿腸:適量味精:適量咖喱:適量具體步驟1.咖喱塊切碎2.火腿腸切碎3.雞蛋打撒4.剩飯扒撒5.鍋燒熱,放少許油6.放火腿腸...
“草原羊肉肉質細嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特點,含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒温補的美味之一。常食羊肉,具有益氣補虛、補腎壯陽、增強免疫力功效。”食材明細主料草原羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:250鴨蛋:1個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好食材,絲瓜去皮洗乾淨,鴨蛋2.絲瓜切成條3.鴨蛋打均勻4.鍋內放入適量的油放入鴨蛋煎5.煎好的鴨蛋打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料松花蛋:3個黃瓜:300輔料蒜:適量香油:適量生抽:適量鹽:適量辣椒油:適量雞精:適量醋:適量香菜:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切段改薄片,皮蛋洗淨切每個切六瓣。2.擺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛筋:400蒜苗:3根芹菜:1根輔料油:適量XO醬:少許醬油:1湯匙蠔油:1湯匙紅辣椒:2個鹽:適量雞粉:少許具體步驟1.備好食材:熟牛蹄筋、蒜苗、芹菜、辣椒、XO醬;2.牛...
食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)花生米(一小碟)輔料姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)生粉(適量)醋(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞腿剔骨,肉切丁,胡蘿蔔黃瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:150輔料幹蓮子:適量鮮百合:適量枸杞子:少許具體步驟1.主要食材:五常稻花香大米,2-3兩,2.將買來的鮮百合浸入水裏3.刷新干淨,掰下一瓣瓣4.撕去衣和刮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:500輔料鹽:適量生抽:適量豬油:適量大蒜:適量具體步驟1.芥蘭菜洗淨,摺好。滴乾水分。2.熱鍋,放豬油適量。3.豬油化掉後,放蒜頭爆香。4.待油燒熱,倒入...
“這是一款很營養也很鮮美的蝦仁卷,有瘦肉、有蝦仁、有雞蛋、有玉米、有胡蘿蔔等,特別適合給寶寶做營養餐。雖然它的做法很簡單,貌似一看就會的那種,可其實要把這個卷做得緊緻而鮮脆,還是需要注意一些細節的。製作的手法不...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨蛋:2枚熟米飯:3人份輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.打好鴨蛋,用筷子拌勻2.拌勻的鴨蛋放時間鹽3.鍋裏熱會,放適量豬油再熱會4.把弄好的鴨蛋放下去炒熟5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:5只粉絲:50輔料料酒:1茶匙蒜:3瓣生抽:1/2湯匙姜:3蠔油:1茶匙具體步驟1.粉絲提前用温水泡軟2.用牙刷將鮑魚兩邊的沉污刷洗乾淨3.用小刀或勺子柄將鮑...
“鳳梨入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料鳳梨(1個)裏脊肉(300克)輔料醋(3勺)食用油(適量)青椒(1個)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:350輔料油:適量酵母粉:2鹽:適量自制花椒粉:半勺芝麻:適量具體步驟1.富強麪粉。2.酵母粉加入温水(30-35度)左右的和成光滑的麪糰進行醒發。3.面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蝦仁:日本豆腐:胡蘿蔔:香菇:輔料鹽:雞粉:生粉:醬油或番茄醬:胡椒粉醬油或番茄醬:具體步驟1.將香菇,胡蘿蔔切丁,所有材料(除去日本豆腐)下鍋炒熟盛出,放鹽,雞粉,生...
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