有關脆皮藍莓瑪芬怎麼做的精選大全
“不需要打發的瑪芬,來自PH大師的經典方子成品鬆軟不結實,口感很好表面蓋了一層香脆的酥皮,吃起來比酥粒更過癮”食材明細瑪芬黃油(63克)淡奶油(93克)砂糖(50克)中粉(150克)藍莓(80克)鹽(0.5克)雞蛋(1顆)泡打粉(5克)酥皮黃油(40克)糖粉(27克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:70低筋麪粉:200輔料雞蛋:2個泡打粉:1/2匙小蘇打:1/4匙白糖:100色拉油:120原味酸奶:160具體步驟1.原料:雞蛋兩個,白糖100克,色拉油120克,牛奶70克,原味酸...
“藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬...
食材明細主料低粉(120克)高粉(50克)黃油(90克)細砂糖(10克)輔料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黃(15克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裏冷凍室...
食材明細主料香蕉(1條熟透的)雞蛋(1個約65克)低粉(100g(沒有了,用金龍魚通用粉))無鋁泡打粉(3g)葵花籽油(35g)伊利純牛奶(30g)輔料藍莓幹(50g(15g用於頂部))調料白砂糖(55g)果味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓香蕉瑪芬的做法步驟1、將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:250細鹽砂糖:100硣母:3茶勺鹽:0.5茶勺鹽大雞蛋:1個全脂牛奶:240MLMUffin紙膜:適量油:45輔料肉桂粉:1茶勺檸檬碎:0.5茶勺藍莓:幾粒即可具體步驟1.將...
“女兒非常喜歡吃藍莓。藍莓有很好的抗氧化能力,可以抗老化及預防疾病。多吃藍莓可以保持皮膚的光滑及彈性,可以預防血栓發生,對於降低血壓也有幫助,藍莓中的單寧酸還可以抗菌,抗病毒。瑪芬在烘焙裏最簡單易做的西點,零失敗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200雞蛋:2個unsaltedbutter:100脱脂牛奶:100ml輔料藍莓:按個人喜愛糖:按個人口味泡打粉:8鹽:半小勺具體步驟1.烤箱預熱350F。馬芬模具抹油待用。黃...
“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光,那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧!草莓和紅糖搭配起來,酸中帶甜,甜而不膩,一下子就吃了兩個。(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅糖(60克)雞蛋(20克)牛奶(80克)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:280輕紅糖:115藍莓(新鮮或冷凍):150雞蛋:2顆牛奶:250ml檸檬碎:一顆檸檬黃油:85輔料發酵粉:一大勺鹽:少許香草精:一小咖啡勺具體步驟1.烤箱預熱200度2.將低粉...
“淡淡的藍莓香氣搭配瑪芬蛋糕的厚重,冬日下午茶的首選。”食材明細主料藍莓(適量)雞蛋(1個)低粉(85g)白糖(30g)輔料玉米油(30g)牛奶(95g)泡打粉(2g)耐高温巧克力豆(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬蛋糕的做法步驟1、牛...
食材明細主料低筋麪粉(100克)藍莓(30克)輔料玉米油(30克)白糖(15克)配料泡打粉(八分之一小勺)小蘇打(八分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬瑪芬的做法步驟1、將低筋麪粉泡打粉,小蘇打混勻過篩2、將玉米油,雞蛋,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.所有材料(黃油50克,糖10克,杏仁粉50克,中粉50克)混合,冷凍至硬,放入攪拌機打碎繼續冷凍備用1.黃油隔水融化,加入淡奶油,雞蛋2.加入糖,篩粉...
食材明細主料麪粉(2杯)雞蛋(1個)草莓(7個)食用油(半杯)牛奶(半杯)泡打粉(1勺)輔料檸檬(半個)鹽(半勺)糖(1杯)香草精(1勺(可不用))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱180度。2、麪粉中加入鹽和泡打粉,攪拌均勻,...
“一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方,大量奶油的加入使蛋糕體濃郁濕潤,藍莓恰到好處地平衡了甜膩,金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘焙),還可以觀看製作視頻哦!”食材明細主料黃油(70g)中筋麪粉...
食材明細主料雞蛋(2枚)白砂糖(110克)酸奶(270克)食用油(70克)低筋粉(200克)泡打粉(6克)藍莓幹(少量表面裝飾)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖;2、攪打至粗泡;3、加入自制酸奶;4、加入食用...
“藍莓正時節,怎麼能錯過藍莓麥芬呢!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)玉米油(80克)牛奶(180克)玉米澱粉(60克)泡打粉(8克)低筋麪粉(300克)輔料低筋麪粉(35克)酥粒(適量)糖粉(15克)藍莓(適量)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍...
“説實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150泡打粉:3小蘇打:1雞蛋:一個糖:30牛奶:20煉乳:10黃油:30輔料香蕉:1條藍莓:適量具體步驟1.低粉泡打粉小蘇打過篩2遍2.雞蛋放器皿裏打散後放入牛奶、...
“記得我剛開始接觸烘焙的時候做的最多的就是瑪芬了,各種口味的基本都做了一遍,因為簡單又快手,對一個烘焙小白來説從來沒有失過手,可以説是慢慢的成就感啊,從此烘焙路上越走越遠,坑也越挖越深😂😂😂”食材明細主料低粉(80g)...
“這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜,攪拌一下,小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆,內裏滿滿的藍莓讓人一啖滿足,口感細膩,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”食材明細主料中筋麪粉(110g)全麥麪粉(7...
“首先祝美天的工作人員及美天的美食家們新年快樂,新春大吉!繼續用蛋撻模做的瑪芬,加入了甜中帶酸的蔓越莓,越嚼越香呀!”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(一個)泡打粉(3g)蔓越莓(15g)輔料玉米油(30g)糖粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時...
“超級簡單的瑪芬杯,味道很好,加入草莓,用了黃糖,沒有那麼甜膩的感覺,更多了一點點酸,味道很棒,”食材明細主料黃糖(80g)全蛋液(20g)草莓果肉(80g)泡打粉(一小勺)鹽(1/8小勺)輔料低筋麪粉(100g)礦泉水(80g)色拉油(30g)肉桂粉(1/8小勺)其他(口味)...
“此款馬芬蛋糕,加入了少許的檸檬皮屑,味道真的不一樣了,嘴齒行間都透着藍莓的酸甜和檸檬的清香,真的好吃,分享給大家。”食材明細主料低筋麪粉(150g)藍莓(65g)黃油(63g)淡奶油(93g)雞蛋(1個)牛奶(10ml)細砂糖(50g)泡打粉(5g)檸檬皮屑(3g)輔...
“在烘焙界,藍莓瑪芬蛋糕可謂是“甜寵”。小巧可愛的外形,彷彿一顆渾圓迷你的蘑菇。表面色澤金黃誘人,撒上晶瑩透亮的糖粉。若隱若現的藍莓如同高掛於深邃夜空裏的繁星,閃耀熠熠光輝。當香軟的瑪芬蛋糕,遇上清爽多汁的藍莓...
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