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“豬月牙骨(取自豬肘骨上方的一節骨頭),因為它所含的豐富膠原蛋白,也被叫做美人骨。用豬月牙骨烹煮的菜品營養豐富,而且是滋補養顏的佳品。骨頭嚼起來比較脆,就像吃脆骨一樣。許多愛喝酒的朋友覺得它是不錯的佐酒小菜。今天...
“最最喜歡煲湯喝,尤其是秋天,蓮藕下來的時候,喝湯吃藕,不但營養豐富,還能調節身體,又滿足了口感,而且還製作簡單。對於愛喝湯的人是款不錯的湯!蓮藕的功效:蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C...
食材明細主料月牙骨(適量)小芋頭(適量)輔料白糖(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月牙骨燒芋圓的做法步驟1、月牙骨(豬肋排帶軟骨形似月牙的那一條兒)洗淨,斬小塊2、小芋頭洗淨,去皮,切滾刀塊3、冷水...
食材明細主料月牙骨(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)冰糖(4顆)葱(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燉土豆玉米的做法步驟1、玉米切段,大葱和姜切好。2、月牙骨冷水入鍋,放少許料酒。,焯水兩分鐘後...
“豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬小排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)蜂蜜(一勺)香...
食材明細主料月牙骨(適量)雞蛋(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燉土豆的做法步驟1、月牙骨是豬身上的脆骨,非常補鈣。2、看看原料吧(月牙骨洗...
食材明細主料豬脆骨(一斤)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)葱(適量)姜(適量)配料精鹽(10克)醬油(10克)味醋(適量)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒月牙骨的做法步驟1、豬脆骨一斤切片,這可是個費勁的活,刀必須得快。豬脆骨由於...
“1、.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;3.栗子...
食材明細主料月牙骨(500克)土豆(一個)玉米(一根)幹辣椒(適量)青紅杭椒(適量)香菜(適量)輔料五香粉(適量)生抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)大蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣月牙骨的做法步驟1、月牙骨,其實就是一...
“蜜汁排骨是我第一次做,原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨,這回又學會一個蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!”食材明細主料肋排(3-4根)葱(適量)姜(適量)大蒜(3-4瓣)芝麻(適量)八角(3-5粒)輔料白糖(一勺)蜂蜜(一勺)冰糖(5塊)醬油(適量)鹽(適量)純...
“想吃蜜汁排骨?又沒有烤箱?時間又來不及?試試電飯鍋版的吧,簡單幾步,一看就會。”食材明細主料排骨(1條)輔料叉燒醬(2勺)蜜糖(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨,晾乾水。2、2勺叉燒醬,2勺蜂蜜...
“我家做排骨,大多是清燉,加些白蘿蔔塊,或山藥塊等;再有就是大排不砍,整塊用料汁醃製後,上鍋蒸制,醮汁。今天自己想象着,調了個醃料和蜜汁料,燒了一道蜜汁排骨。味道鹹鮮味甜香,感覺挺不錯的,拿出來和朋友們分享。”食材明細主料...
食材明細主料月牙骨(適量)輔料洋葱(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香月牙骨的做法步驟1、月牙骨加鹽,料酒,生抽抓入...
“下飯的菜式,小心吃多減不了肥。”食材明細主料排骨(600克)海天叉燒醬(適量)輔料鹽(一點)老抽(一點點)薑片(幾片)料酒(幾滴)白糖(適量)雞粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁排骨的做法步驟1、把排骨清洗幾遍,直至水清沒血水...
“滷肉飯是老幼都喜歡的美味,月牙骨做的滷肉飯比五花肉做的滷肉飯好吃幾倍,脆骨獨特的口感讓人回味無窮。”食材明細主料月牙骨(適量)雞蛋(適量)大米(適量)輔料青菜(適量)洋葱(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)葱...
食材明細主料月牙骨(適量)海帶(適量)糯玉米(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)水(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨玉米海帶湯的做法步驟1、海帶提前泡發後洗淨備用。2、糯玉米洗淨切塊。3、月牙骨焯水後洗淨放入鍋...
食材明細主料月牙骨(適量)蓮藕(適量)花生(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燒花生蓮藕的做法步驟1、月牙骨焯水,蓮藕去皮切塊,花生洗淨。2、鍋中放油燒熱放入冰糖中火熬化...
“朋友自家滷的月牙骨給LG送了一小袋,説是嚐嚐鮮。於是中午LG親自上陣,做了這道菜,因為我和兒子不能吃辣的,所以沒有放辣椒,不過還是很好吃的哈。”食材明細主料月牙骨(500g)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)葱(適...
食材明細主料雞蛋(適量)月牙骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨滷雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮備用。3、月牙骨洗淨焯水...
食材明細主料排骨(適量)輔料叉燒醬(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁燒排骨的做法步驟1、叉燒醬醃製,淹沒排骨,醃製一晚2、200度烤大概半小時3、再刷一下叉燒醬和油,烤十分鐘後刷蜂蜜4、烤到差不多就可以了5...
食材明細主料月牙骨(適量)海帶(適量)輔料姜(兩片)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)月牙骨海帶湯的做法步驟1、海帶洗淨切塊。2、月牙骨冷水燒開去血沫洗淨。3、注入水放入薑片大火煮開後轉中小火慢燉。4、大...
食材明細主料月牙骨(2塊)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)花生油(1勺)花椒粒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(1匙)調料葱薑蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法步驟1、月牙骨焯水切塊,葱薑切片。2、炒鍋...
“這個菜,適合任何零廚藝的人。家裏的菜一直都是老公在燒,越久沒動手,就越生疏,直到現在沒幾個菜會燒的。去年開始迷上烘焙後,家裏基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市,發現了一個好東西,現成的蜜汁排骨調料,於是趕緊買...
“月牙骨是排骨邊緣的連接脆骨的地方,脆骨可以直接吃掉,具有豐富的鈣質,是不用吐骨頭的排骨,肉質鮮嫩,與土豆豆角一起燉制,口感鮮香,是一道非常可口的下飯菜。”食材明細主料月牙骨(200g)輔料土豆(200g)豆角(200g)配料蠔油(適量)料酒...
“超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白...
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