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“就想換個花樣吃法,用魚餅和交瓜一起抄,也是一個不錯的搭配.因為瓜是比較喜歡和海鮮搭配的,所以抄起來吃,家裡人吃着都説不錯.還這麼做.沒吃夠.”食材明細主料交瓜(1個)輔料魚餅(適量)葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹...
食材明細主料鯽魚(一條)香菇(50可)豬肉餡兒(100克)輔料醬油(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)番茄(3片)雞精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯香菇抄手的做法步驟1、準備一條新鮮宰殺洗乾淨的鯽魚2、香菇洗乾淨備用3、...
“喜歡的美食自己做也有那個味道。”食材明細主料抄手(200g)輔料葱花(2顆)調料花椒油(3滴)香油(3滴)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(1勺)辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣抄手的做法步驟1、鍋裏水開下抄手。2、碗裏放醬油醋...
“腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。呵呵,總之我是挺愛吃的,你們呢?\(^o^)/~”食材明細主料腐竹(250克)輔料黃瓜(1根)配料鹽(適量)糖(適量)辣椒麪(適量)味精(適量)大葱(適量)微...
“清理冰箱,還有一袋魚餅就拿它燒絲瓜吧,覺得絲瓜和任何東西一起燒都好吃”食材明細主料絲瓜(半根)魚餅(3個)輔料生抽(少許)雞粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)蒜(一瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨...
“自己在家動手做魚湯抄手。美味營養健康又好吃。”食材明細主料豬肉(一斤)香菇(10個)鯽魚(二條)抄手皮(一斤)白菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(半匙)胡椒粉(少許)花椒麪(少許)豬板油(一塊)料酒(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
“重慶的美食。”食材明細主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)輔料幹香菇(8顆)葱(兩把)雞蛋(三顆)調料生薑(半顆)大蒜(四掰)鹽(2勺)雞精(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,幹香菇温水泡發...
“新鮮的食材,越簡單的做法越好吃”食材明細主料馬交魚(一片)輔料葱(適量)料酒(一勺)胡椒粉(少許)色拉油(一勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎馬交魚的做法步驟1、新鮮馬交魚。2、放入所有調料,醃20分鐘。3、...
“抄軟兜是正宗的淮揚菜,上海老家人把這道菜叫響油鱔糊,用的材料是小黃鱔劃成的鱔絲。很多年沒有做這道菜,主要是現在沒有人肯劃鱔絲。無意中發現在單位旁的小菜場裏有個泗洪的長魚直銷點(有的地方將黃鱔稱為長魚),於是求了...
食材明細主料銀魚(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚南瓜餅的做法步驟1、菜南瓜洗淨去瓤去皮。2、改刀切絲備用。3、銀魚泡發切碎,小葱切碎。4、...
“我收到了欣和調料家族一盒,內有麻辣花生。用這個調料做一道小菜,就是小銀魚抄麻辣花生。加上了一點紅糖,又香又甜又帶有點微辣,又有小銀魚的鮮味,真是美味極了。配上一碗玉米碴子粥,就是一頓美餐呀。”食材明細主料丁香魚...
“在網上看了很多南瓜餅,我也來做下,還學了做了個魚拼圖,萵筍做的魚尾”食材明細主料南瓜(適量)輔料花生(適量)白糖(適量)配料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香南瓜餅的做法步驟1、把買來南瓜洗淨,切片放在鍋裏...
“餛飩的來歷:過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛...
“龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍,而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店,取“濃”的諧音“龍”為名,也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。”食材明細主料精粉(50...
“紅油抄手乃是重慶著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是重慶人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃,在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主...
“一份快手湯,香菇魚餅絲瓜配煮的,十分的清新及鮮美。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料香菇(4朵)魚餅(5片)輔料絲瓜(1段)葱(適量)細鹽(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇魚餅絲瓜湯的做法步驟1、備好所用...
“自家種的苦瓜,好吃不苦。”食材明細主料苦瓜(3個)魚漿(400g)輔料蒜(3瓣)玉米油(適量)調料李錦記蒜蓉豆鼓醬(1.5大匙)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒苦瓜的做法步驟1、買的現成魚漿。把魚漿煎至兩面金黃。2、切...
“紅油抄手乃是四川著名小吃。以麪皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料生抽(2勺)醋(1/2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(少許)葱姜水(適量)花椒油(適量)香油(1勺)油潑辣子(3-4勺)葱花(適量)鹽(1/3...
“我們四川叫龍抄手,抄手,北方多稱為餛飩,廣東則稱之為雲吞。龍抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑餡嫩且鮮香,連湯也是鮮美無比,這麼好吃的美食不如自己也來動動手,不僅能吃到自己的勞動成果,對自己也是一個小小的挑戰哦!”食...
“紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。在...
“南瓜餅做多了吃不完放到第二天吃就不對味了,所以就讓它來個大變身,做成一盤小炒菜,沒想到還很好吃,QQ的,大家可以試試哦。”食材明細主料南瓜餅(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)香醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣...
食材明細主料米飯(400克)哈蜜瓜(25克)叉燒(25克)輔料紅辣椒(一少只)雞蛋(二隻)葱花(適量)姜容(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜抄飯的做法步驟1、將各種材料切成丁備用。2、燒熱油鍋倒入叉燒中火炒片刻後放入米飯,繼續翻...
食材明細主料藕(1節)土豆(1個)粉條(40g)地瓜(1個)輔料火葱(2根)火鍋料(一鍋)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藕土豆粉地瓜的交融的做法步驟1、首先提前你要把粉條拿水先泡幾個小時到時候煮的時候才容易煮熟2、然後地瓜去皮洗淨...
“老家農場山上採來的蕨菜,野味啊!”食材明細主料蕨菜(1斤)輔料蒜蓉(姜)辣椒(適量)配料油鹽醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清抄蕨菜的做法步驟1、蕨菜洗淨,去彎卷的頭部。2、切3CM一節3、準備好蒜蓉,薑絲,辣椒若干,油...
“小時候媽媽的味道。”食材明細主料蘿蔔乾(500g)輔料美人椒(2個)朝天椒(2個)調料油(2匙)辣椒油(2匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抄蘿蔔乾的做法步驟1、買500克蘿蔔乾,放盆裏浸泡掉鹽味,最好每20分鐘換一次水,換3次就差不多...
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