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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：根據自己姜：適量幹辣椒：適量花椒：適量八角：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量五香粉：適量料酒：適量香菜：適量輔料大蒜：適量雞精：適量具體步驟1.先將魚去骨將...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將魷魚用清水泡軟，撕去黑膜，然後切成細絲；2.裏脊肉切絲用少許生抽抓勻，紅椒切絲，葱切段；3.坐鍋燒油下肉絲滑散開盛出，餘油下魷魚絲翻炒數下...
食材明細主料魷魚絲（200g）豬肉（100g）輔料醬油（1匙）姜（1塊）蒜（3顆）紅辣椒（1個）青辣椒（3個）辣椒粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魷魚絲炒肉的做法步驟1、將魷魚放在清水中泡兩三個小時，因為是魷魚是用鹽醃製的，要用清水把鹽給泡...
食材明細主料魷魚（適量）白菜梗子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）大蒜（適量）油豆腐（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚白菜肉絲的做法步驟1、備魷針，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜2、全切線3、先...
“追劇小零食，下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚（若干）輔料大蒜末（適量）薑末（適量）調料芝麻（適量）辣椒粉（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）食用油（多一些）孜然粒（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹...
食材明細主料魷魚絲（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...
“海鮮魷魚絲，做法簡單，美味可口。”食材明細主料魷魚（適量）輔料幹辣椒（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮魷魚絲的做法步驟1、準備魷魚洗淨。2、切絲，下水焯。3、裹上一層幹澱粉。4、油熱五成下鍋...
“帶飯美食。”食材明細主料豬肉（200g）魷魚（2只）輔料蒜（1顆）紫皮蒜（2粒）辣椒（3個）生薑（1塊）調料孜然粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）生粉（1中勺）六月鮮紅燒醬油（1中勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）鹽（1小勺）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料魷魚（適量）洋葱（1個半）香菜（適量）輔料芥末油（適量）鹽（適量）花雕酒（適量）香醋（少許）味精（少許）香油（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲，香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏，再放入...
食材明細主料幹魷魚（一個）輔料蒜頭（適量）温水（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤魷魚絲的做法步驟1、將幹魷魚洗乾淨，擦拭表面水費2、用牙籤像縫衣服一樣穿插在魷魚片上，防止魷魚受...
食材明細主料魷魚（適量）瘦肉（適量）甜豆（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）幹辣椒（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲甜豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚撕去黑膜，清理乾淨。2、先切花刀，在...
食材明細主料魷魚（適量）洋葱（適量）尖椒（適量）調料葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨，切成絲。2、鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入姜...
“魷魚是我比較愛吃的一種食品，以前回家的路上有個小吃攤，他家的鐵板魷魚特別好吃，路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了，幾乎不碰路邊攤上的小吃了，會改在家裏偶爾做做。魷魚作為一種美食，營養豐富，味道...
“市場看到比較新鮮的魷魚，家裏小MM最喜歡吃，就買了些。有時候，做菜用最簡單的方法，做出來就很好味道，也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚（一斤）尖椒（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒...
“一盤魷魚絲，一個洋葱，一點紅九九就夠了~~”食材明細主料魷魚絲（500g）紅99濃縮火鍋底料（15g）輔料洋葱（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒魷魚絲的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨，切成條狀，洋葱洗淨切塊備用；2、水至燒開，將魷...
““魷魚絲“是常見的零食小食品，很普通。但是用“魷魚絲”當做烹飪食材還是為數不多。這道“魷魚絲絲瓜湯”就是用絲瓜和魷魚絲搭配製作的。味道好極了。”食材明細主料絲瓜（2根）魷魚絲（30克）輔料雞粉（3克）鹽（2克）葱（適量）清淡（...
“今天星期天，都是公公賣菜，但是今天沒有老公喜歡吃的菜，所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先．自己亂配了菜，放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚（適量）輔料羣菜（適量）蒜苗...
食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒瘦肉絲的做法步驟1、魷魚焯水，過涼，切絲，青椒、蒜瓣、生薑改刀。2、炒鍋用食用油將蒜末、生薑煸香...
“鐵板魷魚是街頭名小吃，自己在家給娃娃做，衞生又美味”食材明細主料魷魚（一塊）輔料洋葱（半個）葱薑蒜（適量）調料鹽（少許）油（少許）黃豆醬（半匙）豆瓣醬（半匙）蠔油（半匙）燒烤粉（少許）醃肉粉（二匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚絲的...
“現在天氣慢慢熱起來啦！是不是有很多朋友不想炒菜太過繁瑣了呢？試試這個吧！又簡單又美味，有菜有肉一鍋搞定🤓。”食材明細主料幹魷魚（1只）粉絲（2塊）輔料菜心（適量）平菇（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）生抽（適量）冬菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
“吃起來酸甜辣可口，帶着魷魚的鮮味，真是不錯呢！這道小菜可以當零食吃，多做些放在冰箱裏，想吃的時候拿出來，涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲（200克）輔料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大勺）辣椒粉（1勺）醬油（1勺）白醋（1勺）椒醬（1...
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚（適量）尖椒（適量）調料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油...
“特別想吃海邊的鐵板魷魚。從超市買了魷魚翅回來試了很多種方法，這種還是味道比較好。製作起來也比較簡單。但是魷魚翅還是比較硬，如果能夠買到新鮮的魷魚，或者是用魷魚頭更好。”食材明細主料魷魚翅（兩大塊）輔料生抽（適量...
食材明細主料臘肉（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉魷魚絲的做法步驟1、備臘肉，魷魚，青椒。2、臘肉切片，魷魚用清水泡軟，辣椒切絲。3、先炒臘肉，4、炒至出油，5、...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料筍子（250g）豬腿肉（50g）輔料魷魚絲（50g）韭黃（50g）紅辣椒（1個）調料植物油（10g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）魷魚三絲的做法步驟1、魷魚絲提前浸泡好...
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