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“上次在大喜大的搶樓活動中不小心中獎了,收到好多包大喜大的獎品哦,在這裏謝謝美食家了!今晚的肉片是用大喜大的烤肉醬醃製的,炒出來很香,有一種肯德基嫩牛飯的味道(我一直很喜歡吃那個飯)。。有了烤肉醬做什麼菜菜都方便多...
食材明細主料青瓜(1條)瘦肉(100g)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)十三香(適量)玉米澱粉(2勺)白胡椒粉(適量)食鹽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切片,放料酒,生抽,十三香攪拌均勻。2、放兩大勺玉米澱粉,加少...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(雞蛋做成蛋皮)。希望大家喜歡!”食材明細主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)雞蛋(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(10克)玉米澱粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裏,加入少量...
食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:500豬肉:100香芹:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好青瓜、芹菜和豬肉,豬肉切片、用油鹽醃10分鐘,青瓜斜切片,芹菜切條2.起油鍋3.加入豬肉爆炒2...
食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料青豆(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆燴絲瓜的做法步驟1、準備適量青豆備用。現剝的,所以不用洗2、絲瓜切滾刀備用3、熱鍋冷油,油温後倒入食材翻炒,加...
食材明細主料牛肉(適量(醃製好的))青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青瓜片的做法步驟1、青瓜一條。2、醃製好的牛肉。3、青瓜改刀切片。4、備點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製...
“食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裏放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻...
食材明細主料麪粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料葱(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麪片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麪,和麪水...
食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、...
“常吃老南瓜的朋友也不妨嘗試多吃點青南瓜,不僅能帶來新鮮口感,也能給身體補充更多樣的營養物質喲。今天就用它來炒肉片,沒辦法,小朋友愛吃肉。將五花肉煸炒油脂後與青南瓜片一起翻炒,炒至南瓜片微微透明後就可以加入鹽等...
“簡單的家常小炒,清爽不油膩上桌率很高哦。”食材明細主料青瓜(一條)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒青瓜...
“清清談談的農家菜,呵,那天炒米粉買了木耳,但沒用完,剩了一半見放着不弄有點浪費,打開冰箱看了一下有什麼其它的材料,想想就炒了這道菜,沒想到出乎意料的好吃,而且又營養豐富,一會會就吃光光了,就跟大家分享一下了,有興趣的朋友...
食材明細主料土豆(2--3個)輔料青椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後入土豆皮與蒜末一起翻炒至土豆變...
食材明細主料青瓜(一條)豬肉(適量)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:青瓜改刀切段,豬肉改刀切片。2、肉片放醃料抓...
“家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹...
“立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)寬粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量...
“這道菜是我家人非常喜歡的家常菜。”食材明細主料牛肉(100克)青瓜(半條)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)油(少許)香油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉片炒青瓜的做法步驟1、牛肉切...
食材明細主料青蝦(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蝦燴絲瓜的做法步驟1、青蝦用水衝一下。2、剪去蝦鬚和蝦腔。3、絲瓜去皮洗淨切成滾刀塊。4、鍋內放油燒至五成熱,放入青...
“不怎麼愛吃肉,就做木須瓜片吧!沒有肉依然好吃啊!”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(一根)葱(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)醬油(少許)鹽(適量)味精(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木須瓜片的做法步驟1、木...
“最近天氣逐漸冷起來了,都不願意每餐都保持弄個兩菜一湯了。晚上看看廚房的食材,基本全是素菜了,就冰箱還剩下點肉片,乾脆來個青豆肉片大雜燴吧。孩子愛吃青豆,弄一個菜他肯定沒意見的,呵呵。”食材明細主料青豆(適量)輔料瘦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:1根瘦肉:一塊青辣椒:3個輔料澱粉:少量料酒:少量蒜:少量具體步驟1.瘦肉切塊,放入碗中加入少量料酒,鹽,澱粉提前醃製5分鐘。2.青瓜切成滾刀塊,辣椒切條,...
“本來沒有想着拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥説想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量...
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