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食材明細主料扇貝肉(適量)松花蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)尖椒(適量)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋三個。2、去殼,洗一下。3、切成均...
“據説吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“前幾天在超市買了一些凍扇貝肉,回家凍在冰箱裏就給忘記了。昨天午餐時寶貝跟我要吃蛋蛋,想想該怎麼做給她吃呢?突然想起了扇貝肉這一回事,於是,把它跟雞蛋集合在一塊,便有了這款細滑鮮嫩、營養美味的扇貝肉蛋羹。就是如此...
“海邊真好呀,海鮮多的吃不了,沒吃完的扇貝怎麼辦?對,用扇貝肉做一道醇香的葱油拌扇貝!”食材明細主料扇貝(適量)輔料小青椒(適量)大蒜(適量)小葱(適量)泡發木耳(適量)配料葱油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘...
“夏天氣温乾燥,温度過高,涼拌菜是我家餐桌上必備的,清淡美味,做法簡單。”食材明細主料西蘭花(50克)扇貝(適量)輔料蒜片(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)玉米油(適量)薑絲(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌西蘭花的做法步驟1...
“今天來個高營養減脂菜。”食材明細主料扇貝肉(適量)西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)蒜(適量)調料味極鮮醬油(適量)十三香(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花扇貝肉的做法步驟1、將凍扇貝肉解凍,清洗乾淨。2...
“扇貝邊是扇貝的裙邊,它是扇貝的外套膜,是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的,本身也有很高的價值。”食材明細主料扇貝邊(150g)黃瓜(半根)輔料香菜(4棵)小米辣(1個)蒜頭(6瓣)葱(2根)生薑(1塊)調料食用...
“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法,這道菜清爽不油膩,是一道非常適合下酒的小涼菜。”食材明細主料菠菜(300克)扇貝肉(250克)輔料大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香油(2茶匙)味精(少許)食鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠...
“家常菜---小葱拌扇貝”食材明細主料扇貝(400克)小葱(150克)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌扇貝的做法步驟1、小葱摘洗乾淨切成小段。2、扇貝洗淨後蒸熟去皮。3、將扇貝肉,小葱...
食材明細主料韭菜花(100克)扇貝肉(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒扇貝肉的做法步驟1、食材:韭菜花(已清洗切段)、扇貝肉(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。3、翻炒...
食材明細主料扇貝(10只)肉糜(50克)麪粉(30克)輔料玉米粒(30克)雞蛋(3只)配料糖(20克)鹽(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扇貝蛋糕的做法步驟1、扇貝剔肉洗淨上漿,將扇貝肉在開水中汆一下,放在洗淨的扇貝殼上。2、鍋中...
“扇貝富含優質蛋白質,口感鮮嫩,幾乎不含脂肪,新鮮的扇貝可以做成蒜茸粉絲扇貝,鮮美濃香促食慾;如果嫌麻煩,買現成的冷凍扇貝肉再烹製也可以。就像今天這碗涼拌扇貝肉,省時省事,味道也不差。”食材明細主料扇貝肉(300克)輔料小...
食材明細主料扇貝肉(100克)笨雞蛋(3枚)輔料葱(少許)配料鹽(4克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒笨雞蛋的做法步驟1、扇貝用水吩咐沖洗,洗去表面的泥沙。2、再把洗乾淨的扇貝放入鍋中加水蓋蓋大火煮。3、至扇貝開口關...
食材明細主料扇貝肉(200g)韭菜花(100g)輔料生抽(適量)生薑(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒韭菜花的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨,韭菜花洗淨切段,生薑切絲2、鍋熱放適量油爆香薑絲3、倒入扇...
食材明細主料扇貝(200g)魔芋卷(300g)葱(20g)輔料自制豆瓣醬(2勺)澇汁(2勺)糖(1勺)米醋(0.5勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌魔芋卷的做法步驟1、魔芋卷用熱水燙一下洗淨瀝乾水份2、葱結成絲狀備用3、扇貝煮好取出肉肉和魔...
“清爽不油膩。”食材明細主料扇貝肉(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮,洗一下。3、鍋...
食材明細主料扇貝(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜,摘洗乾淨,切段2、燒開水焯菠菜,開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3...
“鮮美,爽口,新鮮的食材,簡單一燙拌一拌,原汁原最好。”食材明細主料芹菜(2棵)扇貝肉(150克)輔料蒜末(少許)醬油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨,芹菜摘去葉子...
食材明細主料扇骨(1個)姬松茸(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水,撈出沖洗乾淨。3、乾貝用清水清...
食材明細主料扇貝(16-18個)松子仁(適量)輔料黃油(20g左右)橄欖油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松子扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨。2、蒸鍋水燒開後,放入扇貝,大火蒸7分鐘。3、黃油從冰箱裏拿出來後,趁硬切丁。4、平底...
食材明細主料西藍花(適量)扇貝(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)蒜片(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝西藍花的做法步驟1、準備好食材,扇貝是蒸熟的。2、蒜片、姜切好。3、水澱粉準備好。...
食材明細主料雞蛋(適量)扇貝肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)味精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨,雞蛋打入碗中。2、雞蛋里加入鹽和少許味精和水打散後放...
食材明細主料西蘭花(165克)扇貝肉(160克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、將已清洗好的西蘭花下入清...
食材明細主料雞蛋(3只)扇貝肉(110克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、扇貝肉(已清洗)、香葱2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料...
“”食材明細主料扇貝(適量)菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)檸檬(適量)配料蒜(適量)美極鮮醬油(適量)糖(適量)靑芥辣(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘,波菜洗淨焯...
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